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  • 資訊 > 食品原材料 > 阿魏酸的產(chǎn)品特點和功能用途

    2023-01-11 來源:sjgle食品加工包裝在線
    阿魏酸化學名稱為3-甲氧基-4-羥基肉桂酸,是肉桂酸的衍生物之一。阿魏酸在阿魏、當歸、川芎、升麻、酸棗仁等中藥材中的含量較高,是這些中藥的有效成分之一。阿魏酸有順式、反式兩種異構(gòu)體,均為淡黃色固體。

    阿魏酸化學名稱為3-甲氧基-4-羥基肉桂酸,是肉桂酸的衍生物之一。阿魏酸在阿魏、當歸、川芎、升麻、酸棗仁等中藥材中的含量較高,是這些中藥的有效成分之一。阿魏酸有順式、反式兩種異構(gòu)體,均為淡黃色固體。

     

    阿魏酸可通過三種途徑從植物中獲得阿魏酸:一是從阿魏酸與一些小分子的結(jié)合物中獲得,二是從植物細胞壁中獲得,三是通過組織培養(yǎng)獲得。植物中阿魏酸多通過酯鍵與多糖和木質(zhì)素交聯(lián)或自身酯化或醚化形成二阿魏酸,一般用堿法和酶法打斷酯鍵釋放阿魏酸,再采用合適的溶劑進行提取。

    阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強大的抗氧化活性,對人體健康有著極大的促進作用。阿魏酸可以顯著升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量,對受輻射內(nèi)皮細胞產(chǎn)生保護作用。血紅素加氧酶,是一種具有抗氧化作用的酶,它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素,最終轉(zhuǎn)化成抗氧化劑膽紅素,阿魏酸可以很好的調(diào)節(jié)該酶的表達,從而在輻射防護起到保護作用 。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的阿魏酸,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚阿魏酸原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。阿魏酸供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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