資訊 > 食品原材料 > 桑黃多糖的功效和作用有哪些？
桑黃多糖是從桑黃中提取出來(lái)的，桑黃學(xué)名鮑氏層孔菌，又稱火木層孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等。寄生原始森林桑樹(shù)之上，隸屬擔(dān)子菌亞門。桑樹(shù)桑黃是指寄生于桑樹(shù)之上的尤地木層孔菌。多年生，木質(zhì)，耳形或馬蹄形。顏色鮮黃是其一大特點(diǎn)。由于" 桑黃"一詞源于中國(guó)，國(guó)外學(xué)者認(rèn)定，唯桑樹(shù)上的，才是正品桑黃。野生桑黃是近幾年來(lái)開(kāi)發(fā)的提高免疫力較好的藥用真菌。
桑黃多糖能夠提高人體的免疫力，抵制癌細(xì)胞，而且還具有其它的食療作用。具體功效如下：1、抑制癌細(xì)胞的增殖及轉(zhuǎn)移。2、并用抗癌劑，能夠增強(qiáng)抗癌效果，同時(shí)減輕抗癌劑的副作用。3、緩和疼痛、食欲不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌癥特有的癥狀，提高生活品質(zhì)（QOL）。4、可以防癌，避免癌癥復(fù)發(fā)。5、能夠預(yù)防及改善免疫力減退引起的感染癥等各種疾病。6、有很好的護(hù)肝作用，可用于防治肝硬化、肝腹水。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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