資訊 > 食品原材料 > 食品級葉黃素粉末主要應用于哪些加工領域？
食品級葉黃素粉末是以天然植物為原料，采用科學方法提取精制而成的天然色素，屬于類胡蘿卜素。具有生物活性、色澤鮮艷、抗氧化、穩(wěn)定性強、安全性高等特色，醫(yī)學實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老，同時還可預防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。
食品級葉黃素粉末主要用于食品著色、化妝品、保健品、醫(yī)藥等領域。葉黃素的主要功能如下：1、保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變；2、抗氧化，有助于預防機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病；3、保護視力，葉黃素作為抗氧化劑和光保護作用，可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力、保護視力。特別適合學生、司機等人食用；4、緩解視疲勞癥狀 (視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等) ；5、提高黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發(fā)育；6、預防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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