資訊 > 食品原材料 > 食品級(jí)葉黃素粉末主要應(yīng)用于哪些加工領(lǐng)域?
食品級(jí)葉黃素粉末是以天然植物為原料,采用科學(xué)方法提取精制而成的天然色素,屬于類胡蘿卜素。具有生物活性、色澤鮮艷、抗氧化、穩(wěn)定性強(qiáng)、安全性高等特色,醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,在食品中加入一定量的葉黃素可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老,同時(shí)還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。
食品級(jí)葉黃素粉末主要用于食品著色、化妝品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。葉黃素的主要功能如下:1、保護(hù)眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變;2、抗氧化,有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾?。?/span>3、保護(hù)視力,葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用,可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。特別適合學(xué)生、司機(jī)等人食用;4、緩解視疲勞癥狀 (視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等) ;5、提高黃斑色素密度,保護(hù)黃斑,促進(jìn)黃斑發(fā)育;6、預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性。
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黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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