資訊 > 食品原材料 > 雞腿菇多糖的制備方法與功能用途
雞腿菇多糖(SPC)是從雞腿菇中提取的活性成分，雞腿菇學(xué)名毛頭鬼傘，屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。因其形如雞腿、味似雞絲而得名。它是近年來(lái)人工開發(fā)生產(chǎn)的一種具有商業(yè)潛力的珍稀食用菌新品，被世界衛(wèi)生組織及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定為集“天然、營(yíng)養(yǎng)、保健”三種功能于一體的16種珍稀食用菌之一。雞腿菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有高蛋白、低脂肪、氨基酸種類齊全的特點(diǎn)。
雞腿菇多糖的制備方法：稱取一定量的雞腿菇子實(shí)體干粉→放入圓底燒瓶，按一定的料液比加入適量蒸餾水混勻→一定溫度下水浴浸提兩次→離心得上清液（4000r/min，15min）→加入3倍上清液體積的95%的乙醇，4℃醇沉過(guò)夜→離心（4000r/min，15min）得絮狀沉淀→真空冷凍干燥得粗多糖。
雞腿菇多糖能提高機(jī)體免疫力，并且具有較高的抗腫瘤活性。研究表明，雞腿菇多糖能激活小鼠吞噬細(xì)胞，顯著提高小鼠吞噬細(xì)胞血清溶菌酶活性，且促進(jìn)T淋巴細(xì)胞數(shù)量增長(zhǎng)，從而提高機(jī)體的免疫能力、抑制腫瘤的生長(zhǎng),具有預(yù)防和治療癌癥的功能。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的雞腿菇多糖，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚雞腿菇多糖原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。雞腿菇多糖供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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