資訊 > 食品原材料 > 牛樟芝多糖具有哪些功效和用途？
牛樟芝多糖是從牛樟芝子實體中提煉出的活性多糖，牛樟芝又名牛樟菇，屬于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，學名為Antrodia camphorata，是1990年才被生化界發(fā)表的新種。其生長區(qū)域為臺灣山區(qū)海拔 450-2000公尺山林間，只生長在臺灣特有百年以上的牛樟樹樹干腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面，因其采集不易。
牛樟芝多糖的功效用途：1、防癌、抗癌效果，樟芝除了被用來預防、治療腫瘤及癌細胞擴散、轉移的同時，還能消除癌性腹水，對癌癥末期病患常見的劇痛、食欲不振，以及放療、化療副作用…….等，具有相當顯著的改善效果，許多癌癥受訪者也表示，自己在食用樟芝后生存質量獲得大幅的改善，日常生活因而漸恢復正常。2、降血壓，主要為Lanostane類之衍生物及某些三萜類化合物，可以抑制（ACE）而達到降血壓的目的。3、抗過敏，三萜類化合物具Cytotoxic作用及抑制組織胺釋放的作用。4、降血糖，主要為多醣體中葡聚糖之結構化合物，除具有降血糖之功能外，亦具有抗發(fā)炎的作用。5、降血脂，主要為多醣體中葡聚糖之結構有降低膽固醇及血脂的作用。
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草莓味果粉是一種以優(yōu)質草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調制和營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質芒果為主要原料，經過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，成為提升產品品質的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關節(jié)功能而備受關注。
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