藍莓提取物提取自藍莓果，提取物外觀為深紫色粉末，是具有有防止腦神經(jīng)衰老、增強心臟功能、明目及抗癌等獨特功效物質(zhì)。藍莓主要活性成分有花青苷、類黃酮、酚酸等生物活性物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、脂肪、碳水化合物、食用纖維、果糖、質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能在人體中發(fā)揮著多重保健功效。在保護視力，延緩神經(jīng)衰老、改善認知，保護心血管，保護肝 臟，抗炎、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌等。是植提行業(yè)TOP50內(nèi)的熱門產(chǎn)品，市場需求量極大。

藍莓提取物的主要作用：1、激活視網(wǎng)膜酶、提高視力，藍莓內(nèi)的花青素可以激活視網(wǎng)膜酶，保護眼睛的微血管，可加速視紫素的再生而有益于視力及眼部健康，對近視、白內(nèi)障、青光眼等疾病有良好的預(yù)防作用。2、抗癌防癌，美國《科學(xué)》雜志曾報道花青素的抗癌功效，研究證明花青素超強的抗氧化作用可以極大限度的降低各種癌癥的發(fā)病率，在胃癌、肝癌、乳腺癌的輔助治療和預(yù)防上具有臨床價值。除了花青素之外，紫檀茋這種成分，它有助于阻止癌癥前期對身體造成的損害。3、保護血管，降低膽固醇，降血糖，藍莓中含有的抵抗真菌感染的化合物可以降低人體內(nèi)的膽固醇水平，還能調(diào)節(jié)血糖?！端{莓提取物降血糖活性及其化學(xué)成分研究》中藍莓提取物通過升高 GLUT-2、PPARγ 的表達水平，抑制 NF-κB 炎癥通路發(fā)揮降血糖作用。藍莓提取物中的咖啡酰奎寧酸衍生物及槲皮素糖苷可能通過協(xié)同方式發(fā)揮其降血糖的作用。

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