資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中疾控首次報(bào)告我國(guó)代表性嬰幼兒膳食調(diào)查數(shù)據(jù)
我國(guó)0至5月齡純母乳喂養(yǎng)嬰兒的母乳平均攝入量為800.1克/日，6至23月齡嬰幼兒輔食來(lái)源的蛋白質(zhì)偏高、鐵和鋅不足……近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所首次報(bào)告了“十三五”科技部基礎(chǔ)資源調(diào)查專項(xiàng)“中國(guó)0至18歲兒童營(yíng)養(yǎng)與健康系統(tǒng)調(diào)查與應(yīng)用”嬰幼兒膳食調(diào)查數(shù)據(jù)。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員楊振宇表示，嬰幼兒期營(yíng)養(yǎng)是全生命周期健康的基礎(chǔ)。膳食攝入不足或過(guò)多是營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因，食物攝入評(píng)價(jià)可識(shí)別早期營(yíng)養(yǎng)不良，為實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供重要科學(xué)依據(jù)。
據(jù)介紹，此次調(diào)查研究分析了我國(guó)0至5月齡嬰兒母乳攝入量和6至23月齡嬰幼兒輔食能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量，為推動(dòng)我國(guó)母乳和輔食評(píng)估技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展提供最新信息。
調(diào)查研究結(jié)果顯示，在嬰兒母乳攝入量方面，2019年至2021年間我國(guó)0至5月齡純母乳喂養(yǎng)嬰兒的母乳平均攝入量為800.1克/日，24小時(shí)平均母乳喂養(yǎng)次數(shù)為8次。母乳攝入量隨著月齡的升高而增加，5月齡保持平穩(wěn)。除個(gè)別月齡外，不同地域和性別0至5月齡嬰兒母乳攝入量相近。配方粉或輔食引入直接影響6月齡內(nèi)嬰兒母乳攝入量。
在輔食能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量方面，2019年至2021年間我國(guó)6至8月齡、9至11月齡、12至17月齡和18至23月齡嬰幼兒每日輔食來(lái)源的能量分別為156.1千卡、258.0千卡、388.7千卡和581.1千卡。與世界衛(wèi)生組織輔食營(yíng)養(yǎng)素密度建議值相比，此次調(diào)查研究?jī)?nèi)的6至23月齡嬰幼兒輔食蛋白質(zhì)密度偏高，6至8月齡和9至11月齡嬰兒輔食鐵密度和鋅密度偏低。
玉米低聚肽粉是一種通過(guò)酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營(yíng)養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性，受到越來(lái)越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動(dòng)化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過(guò)自動(dòng)制袋、充填、封口等工序，實(shí)現(xiàn)包裝過(guò)程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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