資訊 > 食品原材料 > 濃鮮雞精口感上乘,是專業(yè)廚師的理想選擇
濃鮮雞精源自優(yōu)質(zhì)新鮮的雞肉,采用高新技術(shù)及先進(jìn)工藝將多種優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物原料和風(fēng)味物質(zhì)配制而成。本品很好的還原了鮮雞風(fēng)味,口感上乘、鮮味醇厚,在各式菜肴烹飪或食品加工中令食物美味翻倍,是專業(yè)廚師的理想選擇。
濃鮮雞精的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):1、富含多種氨基酸的鮮味成分,加倍提升菜肴鮮美味道;2、獨(dú)特配方,雞香味清香淡雅、純而不沖;3、雞鮮本味,使菜肴提鮮添味而不串味;4、口感復(fù)合,含有多種優(yōu)質(zhì)香辛料的復(fù)合香味。
濃鮮雞精在烹調(diào)菜肴時(shí)適量使用,能促進(jìn)食欲.雞精的鮮味主要來(lái)自谷氨酸鈉,麩氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽,它有強(qiáng)烈的肉類(lèi)鮮味,易溶于水。雞精進(jìn)入胃腸后,所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種氨基酸,參加人體內(nèi)的代謝活動(dòng),具有改善大腦功能和穩(wěn)定人情緒的作用,有利于智力發(fā)育。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的濃鮮雞精,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚濃鮮雞精原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。濃鮮雞精供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
在食品工業(yè)和人體營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,谷氨酸是一種非常重要的氨基酸。谷氨酸不僅廣泛存在于動(dòng)植物蛋白質(zhì)中,還是蛋白質(zhì)水解后釋放出的主要成分之一。谷氨酸在人體內(nèi)具有調(diào)節(jié)代謝、參與神經(jīng)傳遞的重要功能,同時(shí)在食品加工中被用于提升食品的鮮美風(fēng)味。
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