資訊 > 食品原材料 > 青錢柳提取物含有哪些物質(zhì)成分及功效?
青錢柳提取物是以青錢柳為原料提取而出的,青錢柳別名:搖錢樹、麻柳,青錢李、山麻柳、山化樹。胡桃科、青錢柳屬植物,我國南方多省均有發(fā)現(xiàn),多以零星分布。青錢柳乃冰川四紀幸存下來的珍稀樹種,僅存于中國。青錢柳被譽為植物界的大熊貓,醫(yī)學(xué)界的第三棵樹。青錢柳提取物含有鞣質(zhì)、多糖、纖維素、逆沒食子酸、黃酮類化合物、三萜類化合物、烏蘇酸、齊墩果酸等多種成分。
青錢柳提取物具有減少色素沉著、美白消斑、延緩皮膚衰老的作用,具有調(diào)節(jié)血壓的作用,從而有抗動脈硬化、預(yù)防心腦血管疾患的作用,還具有保護肝 臟、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防腫瘤、止咳的作用等。青錢柳提取物還可以調(diào)節(jié)血糖,其作用機理與恢復(fù)病變胰島細胞的結(jié)構(gòu)相功朋,以及顯著增加肝糖原含量,促進肝糖原恢復(fù)至正常水平。其作用機理與恢復(fù)病變胰島細胞的結(jié)增加外圍組織的胰島素受體,調(diào)節(jié)肝 臟糖代謝等有關(guān)。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的青錢柳提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚青錢柳提取物原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。青錢柳提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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