資訊 > 食品原材料 > 蔓越莓汁粉的功效和作用有哪些?
蔓越莓汁粉是以優(yōu)質(zhì)蔓越莓濃縮汁為原料,經(jīng)特殊的加工與噴霧干燥技術(shù)制成即溶,具有流動性的粉紅色粉末,具有水果天然的香氣。蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物,是北美的三大水果之一。蔓越莓是一種天然的保健水果,其水分約占80%,其余主要包括有機酸、維生素C、黃酮類化合物、花青素、原花青素等物質(zhì)。
蔓越莓汁粉的功效作用:1、美容養(yǎng)顏,蔓越莓汁富含維生素和花青素。維生素C能阻止黑色素的形成,改善暗沉膚色,美白抗衰老?;ㄇ嗨厥且环N水溶性色素,能有效清除自由基,具有抗氧化作用,減少紫外線對皮膚的傷害。因此,蔓越莓汁具有美容和美容的功效。2、降低血壓,蔓越莓汁含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀等成分,能為身體補充多種營養(yǎng)。其中所含的鉀對血管有保護作用。此外,蔓越莓汁含有花青素、類黃酮等成分,可以降低血壓。高血壓患者可以適量食用。3、保護腸胃,蔓越莓汁含有濃縮單寧酸,可以減少腸道和胃中幽門螺桿菌的數(shù)量,保護腸道和胃。經(jīng)常食用可以避免胃潰瘍的發(fā)生。它還含有大量的維生素、礦物質(zhì)和果膠,具有潤腸排便的功效,有助于排出內(nèi)毒素。4、預(yù)防阿爾茨海默病。蔓越莓汁含有多種維生素、微量元素、花青素、生物類黃酮等活性成分,能對抗自由基,保護心血管系統(tǒng)。經(jīng)常喝蔓越莓汁可以降低血壓,預(yù)防老年癡呆癥。5、增強免疫效果,蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美的紅莓。它富含抗氧化劑。它是一種能增強免疫力和抵抗力的食物。同時,它還具有抗衰老作用。它適合很多人。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蔓越莓汁粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚蔓越莓汁粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蔓越莓汁粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號