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  • 資訊 > 食品原材料 > 乳酸亞鐵的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?

    2023-02-27 來源:sjgle食品加工包裝在線
    乳酸亞鐵是一種有機(jī)物,綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。

    乳酸亞鐵是一種有機(jī)物,綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。乳酸亞鐵可由乳酸鈣溶液加硫酸亞鐵或加氯化鐵溶液制得,也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制鐵粉反應(yīng),然后結(jié)晶而得乳酸亞鐵。為防止氧化,反應(yīng)后應(yīng)濃縮、結(jié)晶、干燥、密閉保存。

     

    乳酸亞鐵的應(yīng)用領(lǐng)域:1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等。2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為23mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳,吸收率(對(duì)鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為6001200mg/kg(以鐵計(jì),下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60100mg/kg(中國不允許在嬰幼兒食品中使用);也可用于谷類及其制品,使用量為2448mg/kg;還可用于飲料,使用量為1020mg/kg。4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,也是治療貧血的藥物。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的乳酸亞鐵,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚乳酸亞鐵原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。乳酸亞鐵供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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