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  • 資訊 > 食品原材料 > 金銀花提取物有哪些功效和作用?

    2023-03-06 來源:sjgle食品加工包裝在線
    金銀花提取物提取自天然植物金銀花,主要成份為綠原酸,顏色是棕色粉末,綠原酸(CGA),又名咖啡鞣酸,是由咖啡酸與奎尼酸形成的縮酸,屬于苯丙素類化合物。

    金銀花提取物提取自天然植物金銀花,主要成份為綠原酸,顏色是棕色粉末,綠原酸(CGA),又名咖啡鞣酸,是由咖啡酸與奎尼酸形成的縮酸,屬于苯丙素類化合物。CGA廣泛存在于植物中,以金銀花、杜仲中的含量較高,具有廣泛的藥理作用。綠原酸在醫(yī)藥、日用化工、食品等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。

     

    金銀花提取物的功效和作用:1、抗菌及增強免疫功能的作用,試驗表明金銀花對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌、霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌等均有抑制作用。2、抑制耐藥菌蛋白質(zhì)合成,金銀花提取物對金黃色葡萄球菌耐藥植株的呼吸有顯著刺激作用,多用于耐藥菌株導(dǎo)致的內(nèi)外科炎癥,如治療肺結(jié)核并發(fā)呼吸道感染、肺炎、急性細菌性痢疾、腹瀉。也有用于降低咽喉部帶菌率。

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