資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 結(jié)晶葡萄糖廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域
結(jié)晶葡萄糖是以結(jié)晶狀態(tài)下存在的葡萄糖的總稱，是相對(duì)液體葡萄糖、固體全糖粉而言的。葡萄糖甜味是它的重要性質(zhì)之一，常溫下溶解度為54%。它是可以不經(jīng)過消化而直接能被人體吸收的，所以適用于特殊人群食用，也可以直接注射到血液中供嚴(yán)重病人急用。葡萄糖是食品及糕點(diǎn)加工中蔗糖的替代品，同時(shí)也是發(fā)酵工業(yè)的基礎(chǔ)原料。
結(jié)晶葡萄糖作為一種甜味劑和功能性基料廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)，包括食品、飲料、奶制品、保健食品等，同時(shí)還有醫(yī)藥行業(yè)、發(fā)酵行業(yè)、化工行業(yè)等領(lǐng)域。葡萄糖在臨床應(yīng)用廣泛，用于各種高熱、脫水、昏迷或不能進(jìn)食的患者所需的水分和熱量。體內(nèi)丟失大量體液時(shí)，如吐瀉、大失血等可先靜脈滴注5%～10%葡萄糖和生理鹽水以補(bǔ)充水、鹽和糖分，并用于低血糖、藥物毒物中毒者。結(jié)晶葡萄糖的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)將帶動(dòng)我國食品、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)我國人民的身體健康，提高生活質(zhì)量，滿足我國人民群眾的需要。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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