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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 高麥芽糖漿的產(chǎn)品特性與功能用途

    2023-03-07 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    高麥芽糖漿是一種麥芽糖含量高,葡萄糖含量低的中等轉(zhuǎn)化糖漿,它是以土豆淀粉、紅薯淀粉、玉米淀粉為原料經(jīng)一系列工藝過(guò)程加工而成的。

    高麥芽糖漿是一種麥芽糖含量高,葡萄糖含量低的中等轉(zhuǎn)化糖漿,它是以土豆淀粉、紅薯淀粉、玉米淀粉為原料經(jīng)一系列工藝過(guò)程加工而成的。它的特點(diǎn)是具有清亮透明、熬煮溫度高 甜度適中、保濕性好、抗結(jié)晶、防潮能力強(qiáng)、能夠防止齲齒等優(yōu)良性能,并有一定的生理保健作用,因此具有極其廣泛的應(yīng)用前景。

     

    高麥芽糖漿在輕工業(yè)中應(yīng)用很廣泛,它能為日用品(肥皂牙膏等)及造紙(銅板紙拋光紙)的生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原料。高麥芽糖的低滲透壓可代替葡萄糖用于病人的輸液,用純麥芽糠作靜脈滴注輸液,不易引起血糖升高。因麥芽糖漿能滲入胎兒故可用于圍產(chǎn)期孕婦保胎。在中醫(yī)學(xué)中,高麥芽糖漿用于緩沖、補(bǔ)虛、潤(rùn)肺藥、主治中虛腹痛肺燥咳嗽等癥,效果明顯。高麥芽糖漿用在奶油冰淇淋、棉花糖中可增大體積,改善風(fēng)味,甜度適口,用在含餡類食品中有保色,保鮮的作用。用在果醬類食品中除具有保鮮外還有改善黏度的作用,用在糯米制品如年糕、湯圓中,可延長(zhǎng)保鮮期,用在面包等烘培食品中,可改善質(zhì)地、增加麥面光澤、延長(zhǎng)保鮮期、用在魚肉等膠凍食品中,能保鮮、改進(jìn)質(zhì)量。

    高麥芽糖漿具有許多獨(dú)特的特點(diǎn),使得它在食品工業(yè)中也有廣泛的用途,尤其適用于兒童食品、老年食品及保健食品。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的高麥芽糖漿,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚高麥芽糖漿原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。高麥芽糖漿供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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