資訊 > 食品原材料 > 蘋果酸鈣吸收利用率高、味道好
蘋果酸鈣為白色結(jié)晶性顆粒或粉末，用于營養(yǎng)強(qiáng)化劑，做鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。蘋果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點(diǎn)。國外提供的大量臨床資料表明，它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強(qiáng)人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感，一般用于較高檔次的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中。
蘋果酸鈣的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。具體如下：1、制備一種蛋殼蘋果酸鈣咀嚼片，是蛋殼經(jīng)自然晾干后粉碎過篩，加酸加水后進(jìn)行高壓脈沖電場處理，咀嚼片組分包括蛋殼蘋果酸鈣粉，糊精，淀粉，木糖醇，蘋果酸，檸檬酸，硬脂酸鎂，異維生素鈉，鮮奶香精。2、制備一種新型豆腐凝固劑，由蘋果酸鈉、蘋果酸鈣、丁二酸鈉、醋酸鈣、酒石酸鈉、乳酸鈣、檸檬酸鎂配制而成。3、制備一種提高蛋雞骨密度和蛋殼質(zhì)量的預(yù)混合飼料。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蘋果酸鈣，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚蘋果酸鈣原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蘋果酸鈣供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
蘋果酸鈣是一種鈣的有機(jī)化合物，廣泛用于食品和保健品中作為鈣源。它由蘋果酸與鈣結(jié)合形成，具有較高的生物利用度，能夠被人體有效吸收。與傳統(tǒng)的無機(jī)鈣源相比，蘋果酸鈣對人體的吸收效率更高，是一種理想的鈣補(bǔ)充選擇。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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