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  • 資訊 > 食品原材料 > 液體大豆卵磷脂的產(chǎn)品性狀與功能用途

    2023-03-09 來源:sjgle食品加工包裝在線
    液體大豆卵磷脂為深棕色液體,可溶于醇、乙 醚、石油醚、氯仿、苯,難溶于丙酮、水、乙酸酯等。

    液體大豆卵磷脂為深棕色液體,可溶于醇、乙 醚、石油醚、氯仿、苯,難溶于丙酮、水、乙酸酯等。大豆卵磷脂又稱大豆蛋黃素,是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。大豆卵磷脂是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì),它不僅是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分,而且是膽堿和脂肪酸的一個來源,它對維持生物膜的生理活性和機(jī)體的正常代謝起關(guān)鍵作用,被譽(yù)為“血管清道夫”,卵磷脂是一種功能全面的營養(yǎng)品,經(jīng)常補(bǔ)充,對于預(yù)防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚,有非常重要的作用。

     

    液體大豆卵磷脂在工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時,還有營養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。最重要的是還有其他一些生理調(diào)節(jié)作用。而且主要作用依靠的還是磷脂酰膽堿,就是說,這個部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。卵磷脂可以乳化、分解油脂,能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微 粒子,使之溶于血液中運(yùn)回肝 臟而被代謝。起到軟化血管、改善血清脂質(zhì),清除過氧化物的作用,使血液中膽固醇及脂肪含量降低,從而降低血液黏稠度,增進(jìn)血液循環(huán),減少脂肪在血管內(nèi)的滯留時間。進(jìn)而,使?fàn)I養(yǎng)豐富、含氧充足的血液,暢通無阻地流向大腦、心臟等器官。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的液體大豆卵磷脂,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚液體大豆卵磷脂原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。液體大豆卵磷脂供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動。


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