納豆粉的活性成分與功效作用

2023-03-15 來源：sjgle食品加工包裝在線

納豆粉是固體發(fā)酵的納豆，經(jīng)過零下40攝氏度凍結后，經(jīng)真空抽濕干燥、粉碎，成為納豆凍干粉。

納豆粉是固體發(fā)酵的納豆，經(jīng)過零下40攝氏度凍結后，經(jīng)真空抽濕干燥、粉碎，成為納豆凍干粉。其活性成分有納豆菌、納豆多肽、納豆多糖、黏液素、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽、納豆激酶、吡啶二羧酸、溶菌酶、高彈性蛋白酶、卵磷脂、皂甙、異黃酮、維生素K2、維生素E、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，有150種以上的生理活性物質(zhì)，非常符合現(xiàn)代人類需要。

納豆粉的功效作用：1、調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌，保持有益菌占主導地位。改善胃炎、胃潰瘍、腸炎、便秘、腹瀉，腸易激綜合癥。抑制殺滅病菌病毒、預防感冒和流感。2、溶化血栓、修復受損的血液細胞、血管細胞，有效改善冠心病、高血壓、動脈硬化、中風、靜脈曲張。3、改善免疫系統(tǒng)，改善類風濕、紅斑狼瘡、牛皮癬等免疫系統(tǒng)疾病；促使癌細胞凋亡，改善息肉、增生、囊腫、肌瘤、腫瘤等。4、增加骨密度、改善骨質(zhì)疏松癥、股骨頭壞死、骨關節(jié)病、痛風等疾??；5、修復胰島細胞，改善糖尿病及并發(fā)癥。肝功能障礙、老年癡呆等疾?。?、對活化大腦、提高記憶力和注意力、美容、減肥、防醉酒等都有很好的功效。

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