資訊 > 食品原材料 > 功能性飲料配料常用的原料有哪些？
功能性飲料配料是飲料行業(yè)常用的原料，隨著消費者對健康的關注度提升，功能性飲料行業(yè)已成為一個新興的市場領域，現在市面上各類主打功能性的飲料層出不窮。不同功能的飲料產品使用的配料也不同，下面就為大家介紹一些常見的功能性飲料會使用哪些配料。
功能性飲料配料常見的原料介紹：1、在驅寒暖體的健康食品飲料中，國內最常用的原料是生姜，單葡糖基橙皮苷、辣椒、綠原酸、蓽拔、鞣花酸、L-瓜氨酸、山楂、枸杞、紅糖、茯芩、當歸、紅棗等。2、補充水分的功能性飲料，常用的原料有玻尿酸（透明質酸），蛋白聚糖，蝦青素，神經酰胺，蘆薈提取物，，月桃葉提取物，乳酸菌，植物乳酸菌，N-乙酰葡糖胺，氨基葡萄糖鹽酸鹽。3、主打生津潤肺概念的功能性飲料，常見的原料有雪梨、羅漢果、山藥、銀耳、蓮藕、柚子、甘草、枇杷葉、蜂蜜、陳皮、百合。4、主打季節(jié)性情緒障礙的功能飲料，常用的原料有GABA、L-茶氨酸、南非醉茄、藏紅花、紅景天、漢麻、纈草、五味子、啤酒花、假馬齒莧、薰衣草、洋甘菊、人參、綠茶、生姜、蘑菇。5、主打環(huán)解關節(jié)疼痛的乳酸菌飲料，常用的原料有氨基葡萄糖鹽酸鹽、膠原蛋白、透明質酸鈉、磷蝦油、魚油、乳香、姜黃、MSM、酸櫻桃提取物、啤酒花提取物、松樹皮提取物、綠殼貽貝提取物、麥芽糖酸/麥芽糖酸鈣、大豆異黃酮。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的功能性飲料配料，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚功能性飲料配料原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。功能性飲料配料供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購，實現了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現了直通和互動。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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