資訊 > 食品原材料 > 大豆深加工產品有哪些種類？
大豆深加工產品是以大豆為原料進行加工的制品，大豆屬于是比較重要的農作物之一，在經過加工處理之后，可以將其制作成多種產品。傳統豆制品中可制作發(fā)酵豆制品：醬油系列，如豆醬、醬油、豆豉、納豆；腐乳系列，如紅腐乳、白腐乳、臭豆腐、霉菌等。非發(fā)酵豆制品：豆腐系列，如水豆腐、豆腐干、凍豆腐、復水豆腐；豆腐制品系列，如腐竹、百葉、千片、豆腐皮；素食產品系列，如豆腐泡、豆腐卷、炸絲、炸條。
大豆深加工產品主要有以下三類：1、蛋白質產品，沖泡、飲用系列，如速溶豆粉、豆奶粉、豆?jié){、豆腐晶等；分離蛋白、濃縮蛋白、組織蛋白、全脂大豆粉等添加劑系列。2、磷脂產品，基礎產品系列，如濃縮磷脂；精制卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、粉狀磷脂等中間產品系列；終端產品系列，如磷脂膠囊、磷脂軟凝膠丸、磷脂片、磷脂顆粒。3、副產品加工產品，休閑食品、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆異黃酮等食品系列；醫(yī)藥系列，如大豆鐵Ⅱ、大豆甾醇、大豆酪蛋白、大豆長春霉素等；精細化工系列，如大豆活性炭、大豆脫模劑、大豆脂肪酸、大豆酪蛋白等。
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螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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