資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 風(fēng)味綠茶提取物的產(chǎn)品特點和保健功效
風(fēng)味綠茶提取物是一種獨特的低苦味綠茶提取物，采用特殊先進工藝制造。一般的綠茶提取物都有明顯的苦澀味，這也是限制綠茶提取物在風(fēng)味要求很高的食品飲料中廣泛應(yīng)用的主要障礙。而風(fēng)味綠茶提取物則克服了這一難題，在不添加任何掩味劑的情況下，您也無需擔心產(chǎn)品的苦味太重。適用于功能食品/飲料，例如強化茶多酚兒茶素的茶飲料、防齲齒的口香糖、冰淇淋、果醬、果凍、糖果等。
風(fēng)味綠茶提取物的保健功能：1、茶多酚能明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時具有恢復(fù)和保護血管內(nèi)皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減肥不反彈的主要原因之一。2、茶多酚可阻斷脂質(zhì)過氧化過程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。3、茶多酚可抑制腫瘤細胞DNA的合成，誘使突變DNA斷裂，因而可抑制腫瘤細胞的合成率，進一步抑制腫瘤的生長的增殖。4、茶多酚能殺滅肉毒桿菌及孢子，抑制細菌外毒素的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。茶多酚對引起化膿性感染、燒傷、外傷的金黃色葡萄球菌、變型桿菌有明顯的抑制作用。5、酒精性肝損傷主要是乙醇引起的自由基損傷，茶多酚作為自由基清除劑，具有抑制酒精性肝損傷的作用。
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茶多酚是以茶葉(CamelliasinensisL.)為原料,經(jīng)提取而成的以兒茶素為主體的多酚類化合物食品添加劑，又名維多酚。兒茶素主要有：表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表沒食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)、表兒茶素(EC)、兒茶素(C)。
碳酸鎂是一種重要的無機化合物，化學(xué)式為MgCO?，廣泛存在于自然界的礦物質(zhì)中。作為一種多功能礦物質(zhì)，碳酸鎂因其獨特的物理和化學(xué)性質(zhì)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、農(nóng)業(yè)以及食品等多個領(lǐng)域，具有重要的經(jīng)濟和健康價值。
碳酸鈣顆粒作為碳酸鈣的一種重要形態(tài)，因其顆粒狀結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的物理性能，在多個行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。碳酸鈣顆粒不僅是建筑材料、塑料填充劑等工業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵原料，也逐漸成為膳食補鈣的理想選擇，展現(xiàn)出多樣化的應(yīng)用價值。
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