資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 磷蝦油是心血管健康的保護(hù)“利器”
磷蝦油是以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過(guò)濾等步驟制得的暗紅色或紅褐色透明油狀液體。它富含磷脂型Omega-3多不飽和脂肪酸，與魚(yú)油所含甘油三酯型的不同，其Omega-3多不飽和脂肪酸是鏈接在磷脂酰膽堿(PC)上的。磷蝦油的磷脂含有天然的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這是一種抗炎脂肪酸，可以保持細(xì)胞膜健康平衡，抵御毒 性、氧化和炎癥攻擊。
磷蝦油成為心血管健康的保護(hù)“利器”，是因?yàn)槠渲懈缓某瑥?qiáng)抗氧化物蝦青素。除了蝦青素，磷蝦油還富含歐米伽-3脂肪酸和磷脂，三者間相輔相成共同作用的效果，有助修復(fù)心梗腦梗引起的心腦細(xì)胞損傷，提高大腦記憶力和神經(jīng)系統(tǒng)。磷蝦油能阻止細(xì)胞發(fā)炎和心血管老化的現(xiàn)象，是對(duì)心臟和大腦健康有力的支持，尤其對(duì)腦血栓、中風(fēng)后遺癥、老年癡呆有比較好的效果。
磷蝦油消化和吸收速度較快，容易被人體吸收。三高人群、腦力勞動(dòng)者、免疫力低的人，關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)退行性病變及痛風(fēng)患者都適用。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的磷蝦油，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚磷蝦油原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。磷蝦油供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
磷蝦油是一種從南極磷蝦體內(nèi)提取的天然海洋油脂，因其富含優(yōu)質(zhì)Omega-3脂肪酸和磷脂成分，成為近年來(lái)備受關(guān)注的保健品原料。磷蝦油不僅具有良好的生物利用率，還具備多種促進(jìn)心腦健康和抗炎作用，被廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和功能性食品中。
磷蝦油來(lái)源自南極磷蝦，磷蝦是迄今已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)含量最高的海洋生物，蛋白質(zhì)含量達(dá)50%以上。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此，開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
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