資訊 > 食品原材料 > 牡蠣肽在人體代謝方面有著重要的生物活性
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睪酮水平。比普通牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能。
牡蠣肽的功效與作用：1、增強男性性功能。牡蠣肽能有效提高血清睪酮水平，增強男性性功能。同時具有調(diào)節(jié)機體生理功能和為機體提高營養(yǎng)的雙重功能。2、保護肝 臟，牡蠣粉提取物對實驗性肝損傷具有很好的保護作用，能顯著降低CC14所引起的即興肝損傷血清ALT/AST含量，減輕干細胞損傷程度。3、增強免疫力，牡蠣肽中含有的牡蠣多糖可以增強機體免疫能力，抑制流感病毒增殖的作用。4、降血糖作用，牡蠣提取物有磺脲類和雙胍類降糖藥的降糖特性。5、預防心腦血管疾病，牡蠣糖胺聚糖對過氧化氫誘導的血管內(nèi)皮細胞氧化損傷有保護作用，能有效的防止因血管內(nèi)皮損傷而引起的高血壓、動脈硬化、腦卒中等多種心血管疾病的發(fā)生。
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牡蠣肽是一種以新鮮牡蠣為原料，通過現(xiàn)代生物酶解技術提取的小分子活性肽。牡蠣肽含有豐富的氨基酸、鋅元素、?；撬岷推渌⒘繝I養(yǎng)成分，具有良好的營養(yǎng)價值和生物活性，是功能性食品和保健品中的熱門成分。
牡蠣肽是通過現(xiàn)代生物酶解技術，從優(yōu)質(zhì)牡蠣蛋白中提取出的活性肽類物質(zhì)。作為一種高效的天然營養(yǎng)肽，牡蠣肽因其豐富的氨基酸組成和多重生物活性，在保健品和功能食品領域逐漸受到廣泛關注。
牡蠣肽是從牡蠣中提取的一種活性肽，具有豐富的營養(yǎng)價值和多重保健功效。牡蠣肽因其易被人體吸收的小分子結(jié)構，近年來在營養(yǎng)保健品領域備受關注，成為促進健康和提高免疫力的重要天然成分。
?；撬崾莿游矬w內(nèi)一種結(jié)構簡單的含硫氨基酸，化學名稱為 2-氨基乙磺酸，分子式為 C2H7NO3S，分子量為 125.15，無臭，味略酸，其稀溶液呈中性，對熱穩(wěn)定，在人和動物膽汁中與膽酸結(jié)合，以結(jié)合形式存在.
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I養(yǎng)成份.
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