資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 《非油炸方便面皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
由阿寬食品和成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出并牽頭的《非油炸方便面皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于近日發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)界定了非油炸方便面皮的術(shù)語(yǔ)和定義,規(guī)定了非油炸方便面皮的技術(shù)要求、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存,對(duì)于提升非油炸面皮產(chǎn)品質(zhì)量保障能力具有重要意義。這樣的一份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),將助推紅油面皮產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、有序地前行。
成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)任偉表示,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的誕生,會(huì)助推這個(gè)品類的高速、持續(xù)、快速增長(zhǎng),希望紅油面皮這支十億大單品在國(guó)內(nèi)方便速食市場(chǎng)上成長(zhǎng)為百億大單品。在我國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)里,有太多的機(jī)會(huì),需要企業(yè)和品牌做的就是堅(jiān)持創(chuàng)新、去找到消費(fèi)者的核心需求,相信在未來會(huì)有很多像紅油面皮這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品誕生。
隨著生活節(jié)奏加快,宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、獨(dú)身經(jīng)濟(jì)等趨勢(shì)來臨,方便速食食品因?yàn)楹?jiǎn)單、快捷等特點(diǎn)逐漸獲得了越來越多消費(fèi)者尤其是年輕人的青睞。數(shù)據(jù)顯示,方便速食不管是品牌還是品類都實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)容。從消費(fèi)端來看,消費(fèi)者購(gòu)買食品主要以健康為導(dǎo)向,天然、健康,無添加等為關(guān)注因素,因此非油炸紅油面皮等地域特色產(chǎn)品頗受年輕消費(fèi)者的喜愛。
業(yè)內(nèi)人士指出,從另一個(gè)角度來看,《非油炸方便面皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為研發(fā)成果的“擴(kuò)散器”和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”,對(duì)于賽道參與者的重要意義不言而喻,能夠有效提升自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和行業(yè)影響力。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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