資訊 > 市場動態(tài) > 互助青稞酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)開建
近日,國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)籌建的“互助青稞酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”揭牌儀式在青海省海東市互助土族自治縣舉行。作為青海省獲批籌建的首 個國家級示范區(qū),該示范區(qū)的籌建將更好發(fā)揮引領(lǐng)作用,帶動更多符合條件的地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)入保護(hù)示范區(qū)建設(shè)行列,推動全省品牌經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
互助青稞酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌建,是貫徹落實關(guān)于青?!八牡亍苯ㄔO(shè)重大要求的具體舉措,也是落實省委十四屆三次全會和全省兩會精 神的實際行動,對于進(jìn)一步提升互助青稞酒品牌價值、擴(kuò)大產(chǎn)品市場影響力將起到重要推動作用。
地理標(biāo)志作為一種新型知識產(chǎn)權(quán),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)地的標(biāo)志,也是產(chǎn)品獨特品質(zhì)和聲譽(yù)的標(biāo)志。互助土族自治縣將準(zhǔn)確把握國家高度重視品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地理標(biāo)志創(chuàng)造運用的良好機(jī)遇,將示范區(qū)建設(shè)融入地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃,按照高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平保護(hù)、高質(zhì)量發(fā)展的工作原則,細(xì)化任務(wù)清單、責(zé)任主體和完成時限,圍繞夯實保護(hù)制度、健全工作體系、加大保護(hù)力度、強(qiáng)化保護(hù)宣傳、加強(qiáng)合作共贏等方面,推進(jìn)各項工作任務(wù)落實,確保順利通過國家驗收。
海東市將以此為契機(jī),充分利用互助青稞酒資源稟賦,按照高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平保護(hù)、高質(zhì)量發(fā)展的工作原則,不斷創(chuàng)新工作方式,夯實保護(hù)制度、健全工作體系、強(qiáng)化保護(hù)宣傳全面落實三年籌建期的各項工作任務(wù)。
青海省海東市副市長張忠良表示,此次互助青稞酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲得批準(zhǔn)籌建,對于提高地理標(biāo)志產(chǎn)品競爭力,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義?!拔覀儗⒁源藶槠鯔C(jī),充分利用互助青稞酒資源稟賦,使互助青稞酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益和示范效益得到全面有效提升,推動互助青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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