資訊 > 市場動態(tài) > “反食品浪費”在行動
近日，江蘇省“制止餐飲浪費進校園”主題活動在南京農業(yè)大學舉行。這是江蘇省市場監(jiān)管局開展的一系列“制止餐飲浪費進校園”活動之一。
活動現場，南京農業(yè)大學各學院結合學科特色，以擺攤布展和游戲互動等廣大師生喜聞樂見的形式開展反對浪費宣傳教育活動；后勤部門制作了食品安全教育宣傳專題展，吸引近萬名師生參與活動。該局現場開展食品安全“你點我檢”進校園服務活動，調研師生關心的食品品種、項目、場所和環(huán)節(jié)，并將于近期組織開展抽檢，公布抽檢結果，科學回應師生關切?；顒蝇F場共收回調查問卷8000余份。
江蘇省市場監(jiān)管局相關負責人介紹，到4月29日，反食品浪費法施行即將滿兩年。江蘇省各地市場監(jiān)管部門對餐飲浪費行為十分關注，今年3月以來，已開展了一系列“制止餐飲浪費進校園”活動。
一是開展全媒體宣傳。聯合省教育廳、省高校后勤協會在全省166所本?？圃盒＠眯却笃聊弧⑽⑿殴娞?、校園官網等，對“制止餐飲浪費進校園”活動進行全媒體宣傳。各地食安辦在全省4353所中小學、幼兒園和機關單位、社區(qū)開展《制止餐飲浪費 青年在行動》視頻宣講活動。
二是開展公益廣告征集。4月1日至5月中旬，面向廣大青少年群體征集以“制止餐飲浪費”為主題的公益廣告、宣傳海報、書法繪畫、文創(chuàng)作品或短視頻等。屆時，將評選出優(yōu)秀作品，并以優(yōu)秀作品為載體，深入開展堅決制止餐飲浪費公益廣告宣傳，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導公眾尤其是廣大青少年牢固樹立正確的食品安全觀和糧食安全觀。
三是開展有獎答題活動。在官網、微信公眾號等平臺廣泛開展“制止餐飲浪費 厲行勤儉節(jié)約”有獎知識問答活動，鼓勵廣大師生積極參與答題，提升制止餐飲浪費的知曉度，營造人人參與“制止餐飲浪費”的良好氛圍。
下一步，江蘇省市場監(jiān)管部門將總結活動中的經驗和做法，形成長效機制，向全社會推廣，為構建節(jié)約型社會打下堅實基礎。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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