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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 叫響冷水魚品牌 振興黑龍江漁業(yè)

    2023-05-10 來源:中國食品報
    5月3日,醉美東極·“魚”你相約撫遠市第三屆開江節(jié)在黑龍江下游撫遠段江畔啟幕。

       5月3日,醉美東極·“魚”你相約撫遠市第三屆開江節(jié)在黑龍江下游撫遠段江畔啟幕。各界群眾載歌載舞,慶祝黑龍江、烏蘇里江全線開江。此次活動吸引了逾3萬名來自全國各地的游客到“淡水魚都”品嘗開江魚鮮,欣賞東極美景。

      黑龍江撫遠地處黑龍江、烏蘇里江交匯的三角地帶,水富魚豐,盛產(chǎn)105種魚類,是“中國鱘鰉魚之鄉(xiāng)”“中國大馬哈魚之鄉(xiāng)”。為積極踐行大食物觀,深挖大水面生態(tài)漁業(yè)潛力,推動漁獵文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,撫遠舉辦了此次活動,并設(shè)計組織了風箏表演大會、開江大典、東極魚市品江鮮、赫哲民俗文化節(jié)4個板塊,向公眾展示華夏東極獨特的生態(tài)、文化、旅游、水產(chǎn)等資源,著力提升撫遠的知名度、美譽度和影響力。

      風箏表演大會上,近百只造型各異的大、中、小型風箏先后飛向天空。風箏是交流的使者,是友誼的紐帶,放飛風箏表達了撫遠舉辦開江節(jié)的美好愿景:讓全國各地的人們都能吃上美味的冷水魚,叫響“華夏東極”冷水魚品牌,振興黑龍江漁業(yè),助力旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

      在東極魚市品江鮮環(huán)節(jié),主辦方邀請來自全國各地的游客免費品嘗全魚宴。在東極魚市這個我國淡水魚品種最多的魚品交易市場,一口口大鐵鍋從東至西有序排列,漁民精心燉制了數(shù)百條開江魚供大家免費品嘗,鮮魚湯等美食吸引了眾多游客駐足,一時間,東極魚市人頭攢動,每一個商鋪前都排著長長的隊伍。人們在品嘗鮮美的淡水魚的同時,紛紛感嘆撫遠水富魚豐、人民熱情好客。此外,記者在活動現(xiàn)場看到,鰲花、鯽花、鯉魚、狗魚、白魚、重唇魚、黑魚、鳡條等各種開江魚擺滿檔口,人們在品嘗之余還可挑選當?shù)氐拈_江鮮魚帶回家中,分享給親朋好友。據(jù)了解,開江節(jié)當天,東極魚市魚品成交量比前一天增加了兩倍。

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