資訊 > 市場動態(tài) > 食品金屬包裝將呈現(xiàn)個性化、智能化、綠色環(huán)保等趨勢
包裝是工業(yè)食品重要的組成部分,它有展示商品信息、保障食品不受外界污染、延長保質期等作用。隨著食品工業(yè)發(fā)展及消費需求變化,包裝在食品中扮演越來越重要的角色,并且還承載著一些社會責任。金屬材料是眾多食品包裝材料中的一種,廣泛應用飲料、罐頭、啤酒等領域,是一種回收率高,較為環(huán)保的食品包裝,未來仍有較為廣闊的發(fā)展空間。
中國包裝聯(lián)合會的統(tǒng)計資料顯示,自2009年開始,中國包裝工業(yè)總產值超過日本,成為僅次于美國的全球第二大包裝工業(yè)大國。2019年包裝行業(yè)總產值2.22萬億,同比增長1.5%;2021年,全國包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成營業(yè)收入1.204萬億元,同比增長19.64%。金屬包裝是我國包裝工業(yè)的重要組成部分。根據中國包裝聯(lián)合會數據,2021年全國金屬包裝容器行業(yè)規(guī)模以上包裝企業(yè)累計完成營業(yè)收入1,384.22億元,占包裝行業(yè)比重11.5%;累計完成利潤總額56.73億元,占全行業(yè)比重為7.98%。收入與營業(yè)利潤口徑下金屬包裝均為僅次于紙包裝、塑料包裝的第三大包裝子行業(yè)。
金屬包裝受市場歡迎,得意于它諸多優(yōu)勢。首先,理化性能穩(wěn)定,其阻氣性、防潮性、遮光性和保香性優(yōu)于塑料、紙等其他類型的包裝材料,能從物理角度延長保質期。其次,金屬包裝具有相對較高的強度和一定的剛度,不易破損、便于攜帶,給企業(yè)運輸,消費者攜帶都帶來了便利。并且,金屬包裝的使用效率也非常高,金屬罐飲料的灌裝速度可以達到其他包裝材料的數倍,大大提高了灌裝的效率。還有一個原因是,金屬包裝回收處理方便、污染極少,符合綠色環(huán)保的發(fā)展要求。
隨著居民收入水平提高和數字化時代到來,金屬包裝行業(yè)經歷了從工業(yè)化到智能化、綠色化、服務化的歷史演變,逐漸呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢。
個性化與智能化
包裝,以往只是給食品提供一種存儲和保護。隨著消費者的認知提升,需求變化,他們對食品包裝的要求不止于此,希望包裝美觀、便利、防偽、溯源、保溫保鮮、環(huán)保等個性化和智能化。包裝越來越影響消費者對食品的購買行為。未來創(chuàng)新性的、高端化的、智能化的產品包裝將具有更強的競爭優(yōu)勢,并為企業(yè)帶來新的盈利點,也將成為后續(xù)拉動金屬包裝需求的主要力量。
循環(huán)經濟與綠色發(fā)展
隨著經濟發(fā)展,工業(yè)化進程帶來的環(huán)境問題,讓綠色環(huán)保成為社會繞不開的話題?!熬G色、低碳、環(huán)?!笔俏磥戆b行業(yè)發(fā)展的重要目標。同時,國家出臺《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設施發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”循環(huán)經濟發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”塑料污染治理行動方案》《“十四五”節(jié)能減排綜合工作方案》等環(huán)保政策,行業(yè)對產業(yè)發(fā)展廢物的資源化、低碳化管理也提出了新的要求。據了解,我國廢舊易拉罐的回收率達到98%以上,但循環(huán)利用率與國外發(fā)達國家差距很大,未來建立完善的Can to Can回收產業(yè)是金屬包裝行業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的重要課題。
從單一制造到深度配合
在數字化社會時代,消費者的偏好和購買行為在持續(xù)發(fā)生變化,消費品的生命周期快速縮短。下游食品飲料企業(yè)的戰(zhàn)略重心在向品牌和渠道轉移,這就對包裝供應商提出了更多和更高的要求以適應產業(yè)的變化,金屬包裝行業(yè)也從產業(yè)鏈中游向全面延伸——從產品孵化期即切入服務,貫穿品牌定位、包裝設計、營銷策劃,直到包裝制造和灌裝服務,提供一整套完整的解決方案,倒逼包裝企業(yè)從傳統(tǒng)的制造商逐步升級成為客戶的深度配套合作伙伴。
我國擁有龐大的消費群體,擁有豐富的工業(yè)產品、農產品及出口商品資源,除迅速發(fā)展的飲料行業(yè)外,化學、化妝品和醫(yī)藥等新產業(yè)的發(fā)展也為金屬包裝提供了巨大的增長空間。金屬包裝企業(yè)要打磨好自身品質的同時,了解市場前沿信息和消費需求變化,及時調整發(fā)展思路,與時俱進。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害,從而導致食品變質、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們日常消費的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產的第一大國,板栗種植面積和產量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備,主要用于對產品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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