資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 桃子搶鮮上市,智能分揀線助力鮮桃走進(jìn)高端市場(chǎng)
夏季正是桃子大量上市的季節(jié),油桃、水蜜桃、黃桃、脆桃......各種鮮桃陸續(xù)進(jìn)入水果市場(chǎng)。鮮桃滿枝頭,香甜惹人愛(ài),果農(nóng)們正忙著采摘桃子,抓緊桃子“搶鮮”上市。與此同時(shí),為助力鮮桃進(jìn)一步打開(kāi)高端市場(chǎng)、提升經(jīng)濟(jì)效益,產(chǎn)區(qū)紛紛引入智能化分揀線賦能桃子生產(chǎn)。
我國(guó)是桃子原產(chǎn)國(guó),也是桃子種植和消費(fèi)大國(guó)。隨著種植技術(shù)的進(jìn)步,我國(guó)桃子產(chǎn)量得到進(jìn)一步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2014-2020年,我國(guó)桃子產(chǎn)量從1245.2萬(wàn)噸增長(zhǎng)到1663.4萬(wàn)噸,2020年桃子產(chǎn)量占全球桃子總產(chǎn)量的44.4%。常見(jiàn)的桃子種類有毛桃、油桃、黃桃等等,它們不僅香甜多汁含有可溶性膳食纖維、碳水化合物、果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體臟器進(jìn)行正?;A(chǔ)代謝功能所需的物質(zhì),并且具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積等功效,深受人民群眾喜愛(ài)。
桃子是一種脆弱的水果,保鮮期只有三到五天,為了解決這個(gè)問(wèn)題,各個(gè)產(chǎn)區(qū)積極建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施,延長(zhǎng)桃子保鮮期,降低產(chǎn)后損失,實(shí)現(xiàn)擇期銷售,擴(kuò)大桃子銷售范圍,提高了桃子的經(jīng)濟(jì)效益。
此外,為打開(kāi)桃子高端市場(chǎng),產(chǎn)區(qū)開(kāi)始引進(jìn)智能分揀線,助力桃子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。采后分揀是把關(guān)桃子品質(zhì)的重要環(huán)節(jié),但是長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)水果分選水平低,人工分選強(qiáng)度大、效率低且果品損耗大。不過(guò),隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,分揀水果已經(jīng)有了更為科學(xué)的辦法。近年來(lái),水果分選設(shè)備的性能不斷提高,針對(duì)桃子等果皮脆肉的水果研發(fā)出無(wú)損智能化分揀設(shè)備,桃子進(jìn)入柔性果杯中后,經(jīng)過(guò)視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)、稱重系統(tǒng)、內(nèi)部品質(zhì)無(wú)損傷檢測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行掃描,即可根據(jù)水蜜桃的色澤、大小、糖度、果肉損傷、內(nèi)部缺陷等狀況進(jìn)行自動(dòng)分選,同一級(jí)的果品會(huì)被輸送到相同的出口。現(xiàn)如今,伴隨著桃子產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,引進(jìn)智能化分揀設(shè)備實(shí)現(xiàn)桃子規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)u漸成為了行業(yè)共識(shí)。
例如,2022年6月份,無(wú)錫市某公司引進(jìn)的智能分選機(jī)正式投用后,水蜜桃分揀效率得到大大提升。據(jù)介紹,這款分選機(jī)1分鐘可以分選183個(gè)水蜜桃,且準(zhǔn)確性也大幅提高,為當(dāng)?shù)氐乃厶易呦蚋叨耸袌?chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
分級(jí)銷售是確保水果品質(zhì)以及提高價(jià)格的重要手段,利用智能化分選設(shè)備代替人工分選,將進(jìn)一步提升鮮果的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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