資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 植物類新膳食成分
在美國(guó),新膳食成分是指1994年10月15日之前在美國(guó)沒(méi)有被銷售過(guò)的膳食補(bǔ)充劑成分。生產(chǎn)商或經(jīng)銷商需要在產(chǎn)品上市前75天向美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)進(jìn)行備案,提交證明“歷史上曾食用或其他證明安全性”的信息,證實(shí)該原料用于膳食補(bǔ)充劑中“有理由認(rèn)為是安全的”。
隨著健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者對(duì)天然、健康的植物提取物產(chǎn)品需求持續(xù)擴(kuò)大,“綠色消費(fèi)”逐漸成為新風(fēng)潮,也驅(qū)動(dòng)了行業(yè)增長(zhǎng)。根據(jù)今年FDA官網(wǎng)上顯示的回復(fù)信息,第一季度共有4種植物組分、提取物或混合物作為新膳食成分得到批準(zhǔn),它們?cè)谔岣呙庖吡Α⒕S護(hù)腸道健康、抗糖尿病、緩解精 神壓力等方面對(duì)人體具有有益作用。這4種植物組分包括:苦瓜醇提取物粉末、裙帶菜提取物、HemoHIM草藥提取物、Botalys高麗參。
苦瓜醇提取物粉末 苦瓜醇提取物粉末是由苦瓜未成熟果實(shí)的乙醇提取物與麥芽糊精和卵磷脂混合而成。研究證明,未成熟、尚未形成種子的苦瓜提取物,可以通過(guò)降低胰高血糖素和血糖水平起到抗糖尿病的作用,還可以激活抑制身體脂肪堆積的物質(zhì)。
根據(jù)FDA公布的信息,苦瓜醇提取物粉末每日最大用量為2.4克,最多可連續(xù)服用3個(gè)月,適用人群為成年人,不適用于嬰兒、兒童、孕婦和哺乳期婦女。如美國(guó)市場(chǎng)上有一種苦瓜醇提取物粉末的散裝成分,可摻入各種劑型,如片劑、硬膠囊、軟凝膠、粉末、軟糖或飲料。
裙帶菜提取物 裙帶菜提取物是一種具有高度特色的有機(jī)褐藻糖膠成分,來(lái)源于野生裙帶菜海藻。這種海藻生長(zhǎng)在阿根廷巴塔哥尼亞和澳大利亞塔斯馬尼亞海域中,可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、可持續(xù)的人工收割。
褐藻糖膠并非單一結(jié)構(gòu)的化合物,而是具有不同化學(xué)組分和生物活性的一族化合物。這種獨(dú)特成分高度硫酸化和乙?;?,結(jié)構(gòu)中以巖藻糖為主,包含半乳糖、葡萄糖。大量研究表明,裙帶菜褐藻糖膠具有廣泛的生物學(xué)特性,具有提高機(jī)體免疫力、維護(hù)腸道健康和消化系統(tǒng)健康以及延緩衰老等方面的作用,適用于各種膳食補(bǔ)充劑和營(yíng)養(yǎng)品。
根據(jù)FDA公布的信息,裙帶菜提取物每日推薦用量為500毫克,最多可連續(xù)服用3個(gè)月,適用人群為成年人,不適用于嬰兒、兒童、孕婦和哺乳期婦女。該成分之前已獲得歐洲食品安全局新資源食品批準(zhǔn),并列入澳洲藥品管理局登記藥品列表。
HemoHIM草藥提取物 該提取物由三種植物液體混合,分別是當(dāng)歸(根)、東川芎(根)和白芍藥(根)。這些植物在韓國(guó)被視作食品和傳統(tǒng)藥物,已經(jīng)使用了30多年。有研究顯示,在對(duì)53名白細(xì)胞水平低于5000/ul的受試者進(jìn)行小組試驗(yàn)中,服用HemoHIM草藥提取物,可以激活免疫細(xì)胞NK細(xì)胞,并產(chǎn)生更多細(xì)胞因子,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,特別適合運(yùn)動(dòng)員、壓力下的學(xué)生、上班族和家庭主婦服用。
根據(jù)FDA公布的信息,該草藥提取物適用人群為成年人,建議兒童、孕婦或哺乳期婦女以及其他接受過(guò)醫(yī)生護(hù)理的人群在使用產(chǎn)品前咨詢醫(yī)生。
Botalys高麗參 高麗參(紅參)是亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中代表性草藥之一。Botalys高麗參是由一種專有的人參品種開(kāi)發(fā)而成,運(yùn)用室內(nèi)仿生養(yǎng)殖技術(shù),在優(yōu)化條件下生長(zhǎng),稀有人參皂苷的含量可達(dá)10%,是一種具有高質(zhì)量、高純度和可持續(xù)性的超純植物。
根據(jù)FDA公布的信息,Botalys高麗參每日推薦用量為300毫克,可用于任何形式的膳食補(bǔ)充劑(如膠囊、片劑、口香糖、囊劑、粉末),適用人群為健康成年人。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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