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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 色選機、烘干機,“篩”和“烘”補救濕小麥

    2023-06-28 來源:食品機械設備網(wǎng)
    糧食烘干是長期儲藏前的一個必要手段,未能及時曬干的糧食容易出現(xiàn)霉變造成損失。近期,河南小麥遭遇“最嚴重的爛場雨”的新聞沖上熱搜,農(nóng)民眼含淚水手捧霉變小麥的畫面讓人淚目。

    糧食烘干是長期儲藏前的一個必要手段,未能及時曬干的糧食容易出現(xiàn)霉變造成損失。近期,河南小麥遭遇“最嚴重的爛場雨”的新聞沖上熱搜,農(nóng)民眼含淚水手捧霉變小麥的畫面讓人淚目。6月3日,財政部商農(nóng)業(yè)農(nóng)村部迅速行動,緊急下達中央財政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災救災資金2億元,支持河南省對受災麥田開展農(nóng)機搶收作業(yè)、對收獲潮糧開展烘干等減災減損相關(guān)工作,盡最大可能降低糧食生產(chǎn)因災損失。

     

      據(jù)悉,2023年河南小麥播種面積在8500萬畝以上,是中國小麥播種面積最大的省份。5月25日以來,河南出現(xiàn)大范圍持續(xù)陰雨天氣,導致一些地方麥田積水,小麥點片倒伏、發(fā)霉,部分地區(qū)出現(xiàn)籽粒萌動和穗發(fā)芽現(xiàn)象。與正常的干麥粒相比,這些麥粒重量更沉,含水量更是達到了30%以上,其中一些已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)芽萌動的情況。目前,這種濕小麥只能靠“篩”和“烘”來補救。
     

      “篩”主要是將發(fā)霉、發(fā)芽等變質(zhì)的小麥剔除,篩選出正常品質(zhì)的小麥。據(jù)筆者了解,美亞光電尊系列色選機搭載了深度學習技術(shù),能夠精準識別小麥原糧里的發(fā)芽粒,精度高、產(chǎn)量大、損耗低,分選出的成品達到面粉加工及入庫的標準。可以利用智能分選設備將變質(zhì)的小麥原糧分揀出來,能減少一部分損失。
     

      “烘”主要是將受潮小麥利用烘干機快速干燥,避免小麥因烘曬不及時而發(fā)霉發(fā)芽。5月30日,經(jīng)河南省政府專題研究決定,省財政緊急下?lián)苜Y金2億元,專項用于小麥烘干,確保小麥質(zhì)量、確保顆粒歸倉、確保農(nóng)民收益。
     

      多年來,烘干機作為農(nóng)產(chǎn)品加工的重要設備在農(nóng)機補貼范疇。據(jù)了解,從2011年開始,以燃煤熱風爐為主要熱源的烘干設備,被列入國家農(nóng)機補貼目錄。近幾年,煤改清潔能源,熱泵烘干技術(shù)來取代傳統(tǒng)燃煤熱風爐為主的高能耗、高污染的糧食烘干技術(shù),在節(jié)能、環(huán)保和高效方面優(yōu)勢明顯。以《2021-2023年中央財政農(nóng)機購置補貼機具補貼額一覽表》為例,各類烘干設備補貼金額在數(shù)百元到十幾萬元之間。2022年,包括江蘇、江西等在內(nèi)的產(chǎn)糧大省紛紛加大烘干機補貼力度,甚至對熱泵烘干設備單獨列出補貼額。
     

      熱泵烘干設備,即是以蒸發(fā)機、壓縮機、冷凝器、膨脹閥等主體構(gòu)成的設備,其主要是利用蒸發(fā)、冷凝、壓縮、節(jié)流、再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,將環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)換為可供食品干燥的熱量,既有效避免了電能的大量損耗,也有效避免了過去大量煤炭燃燒帶來的廢棄物排放,以及烘干質(zhì)量不達標、烘干品質(zhì)受影響等難題。同時,在熱力循環(huán)加工中還能縮短物料的加工時間,并在自動化控制下降低人工成本的消耗。
     

      有句話說,農(nóng)民靠天吃飯。如今,面對天災難測,我們有了更多科學有效的手段去預防、補救,將損失降低。


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