資訊 > 名企關(guān)注 > 九毛九：預(yù)計上半年凈利潤增幅不低于281.3%
7月25日，九毛九國際控股有限公司(以下簡稱“九毛九”)發(fā)布正面盈利預(yù)告。
預(yù)告顯示，截至今年6月30日，九毛九預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)收入28.80億元，同比增長51.7%；預(yù)計實現(xiàn)歸母凈利潤不低于2.20億元，同比增幅不低于281.3%。
針對業(yè)績預(yù)增的原因，九毛九表示主要是由于在營餐廳總數(shù)由截至2022年6月30日的475間增加至截至2023年6月30日的621間，集團(tuán)餐廳網(wǎng)絡(luò)得以擴(kuò)張；公司業(yè)務(wù)已從新冠疫情中恢復(fù)，報告期內(nèi)營業(yè)天數(shù)較2022年同期有所增加。同時，九毛九還表示，期內(nèi)確認(rèn)由于人民幣貶值產(chǎn)生的匯兌損失約4580萬元，若加回該部分匯兌損失，則對應(yīng)歸母凈利潤不低于2.66億元，同比增幅不低于358.6%，公司對應(yīng)歸母凈利率不低于7.6%。
九毛九始創(chuàng)于海口，經(jīng)營至今已逾28年，于2020年在香港交易所掛牌上市，是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營為核心的餐飲集團(tuán)。集團(tuán)經(jīng)營策略以多品牌及多概念策略為基調(diào)，通過創(chuàng)立不同風(fēng)格的品牌，接觸不同層面的消費者，為消費市場帶來全新體驗。目前，九毛九旗下創(chuàng)立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”、“賴美麗藤椒烤魚”五個不同細(xì)分領(lǐng)域中式餐飲品牌。
據(jù)九毛九于今年3月份披露的2022年年報顯示，全年實現(xiàn)營收40.06億元，同比減少4.16%；凈利潤為0.49億元，同比減少85.50%。其中，來自“太二酸菜魚”的收入占公司總收入的77.6%。
關(guān)于對2023年的展望，九毛九在年報中表示，公司將遵循多品牌及多概念策略，持續(xù)向更多細(xì)分市場擴(kuò)張，將在進(jìn)一步提升太二品牌形象的同時，繼續(xù)發(fā)展慫火鍋和賴美麗烤魚品牌。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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