資訊 > 政策法規(guī) > 河南省發(fā)布食品銷售“十不準(zhǔn)” ，明確食品銷售主體責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督
7月28日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局令第60號(hào)），不斷規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害，持續(xù)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局新制定食品銷售“十不準(zhǔn)”，要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行“十不準(zhǔn)”要求，并在食品銷售場(chǎng)所醒目位置張貼公示，接受社會(huì)公眾監(jiān)督。
食品銷售“十不準(zhǔn)”明確規(guī)定：不準(zhǔn)無(wú)證無(wú)照和超范圍經(jīng)營(yíng)食品；不準(zhǔn)采購(gòu)無(wú)合格證明或來(lái)源不明的食品；不準(zhǔn)銷售“三無(wú)”食品；不準(zhǔn)銷售過期食品；不準(zhǔn)銷售無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明的畜禽肉；不準(zhǔn)銷售假冒偽劣食品；不準(zhǔn)銷售無(wú)中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品；不準(zhǔn)無(wú)健康證經(jīng)營(yíng)直接入口食品；不準(zhǔn)未按儲(chǔ)藏溫度要求存放冷藏冷凍食品；不準(zhǔn)未按“三防”要求銷售散裝食品。
食品銷售“十不準(zhǔn)”內(nèi)容簡(jiǎn)單明了，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者一次性告知，進(jìn)一步明確了銷售主體責(zé)任，既可對(duì)照自查自糾、強(qiáng)化行業(yè)自律和自我監(jiān)督管理，又?jǐn)U大了對(duì)食品安全的宣傳力度、進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全社會(huì)共治氛圍，切實(shí)提升食品安全監(jiān)管工作效率和能力。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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