江豚的微笑、麋鹿的倩影、候鳥的歡歌……這些生動的生態(tài)畫卷是全國人民一盤棋，合力書寫的“綠色答卷”。踐行新發(fā)展理念，雪天鹽做精做優(yōu)“鹽”主業(yè)，始終以“為千家萬戶精研生態(tài)好鹽”為己任，洞察消費升級的市場趨勢，滿足人民群眾對美好生活的需求，踐行國企擔當，定義中國好食鹽，推動行業(yè)發(fā)展。

　　7月27日，由雪天鹽業(yè)集團股份有限公司主導，與16家企事業(yè)單位、科研院所共同研究制定的中國輕工業(yè)聯(lián)合會團體標準《生態(tài)井礦鹽評價技術(shù)規(guī)范》（T/CNLIC 0102-2023）正式發(fā)布實施。該標準的制定，解決了生態(tài)井礦鹽無行業(yè)共通標準、消費者甄選高端鹽依據(jù)不清的難題，對食鹽產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展起到積極的推動作用。高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品服務(wù)，不僅是生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展的保障，更直接關(guān)系到人民群眾生活品質(zhì)的提升，而行業(yè)高標準的制定則是筑牢高質(zhì)量發(fā)展的“硬支撐”。

　　《生態(tài)井礦鹽評價技術(shù)規(guī)范》以“構(gòu)建生態(tài)屬性，打造中國好食鹽”為建設(shè)目標，按照《生態(tài)設(shè)計產(chǎn)品評價通則》（GB/T 32161-2015）等國家標準的架構(gòu)，立足廣義的“大生態(tài)”角度，從資源屬性、能源屬性、環(huán)境屬性、品質(zhì)屬性、科技屬性、高質(zhì)量發(fā)展屬性等方面進行井礦鹽生產(chǎn)評價，明確了“生態(tài)井礦鹽”的定義。

　　該標準充分落實大生態(tài)理念，不僅考慮產(chǎn)品品質(zhì)的生態(tài)，還注重生產(chǎn)過程的生態(tài)，符合國家低碳環(huán)保，以“綠色為底色”的生態(tài)產(chǎn)品發(fā)展方式。生態(tài)井礦鹽的生產(chǎn)，從優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境上要求：采礦用水取自飲用水源保護區(qū)，且礦產(chǎn)資源通過“綠色礦山”評價、礦區(qū)5公里范圍內(nèi)無工業(yè)區(qū)、礦區(qū)1公里范圍內(nèi)無污染源。從生產(chǎn)工藝上要求：由獨立生產(chǎn)線生產(chǎn)，采用國內(nèi)先進的技術(shù)工藝和裝備生產(chǎn)，嚴格限定食品添加劑的使用等。從產(chǎn)品品質(zhì)上要求：產(chǎn)品純度等關(guān)鍵品質(zhì)指標優(yōu)于國內(nèi)外相關(guān)標準，達到國際先進水平。從企業(yè)環(huán)境保護方面要求：貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，合理利用資源，嚴格限制大氣污染物排放等。

　　“鑿井者，起于三寸之坎，以就萬仞之深。”早在2020年，雪天鹽業(yè)就率先提出生態(tài)井礦鹽評價技術(shù)規(guī)范的研究思路和具體草案，并被中國輕工業(yè)聯(lián)合會采納。當年11月，雪天鹽業(yè)投資6200萬建成了井礦食鹽“零添加”獨立生產(chǎn)線，推出雪天松態(tài)997高標準生態(tài)食鹽，樹立行業(yè)標桿。

　　雪天鹽業(yè)以實干聚人心，標準的研究制定得到了中國標準化研究院、國家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、中輕食品工業(yè)管理中心、中國地質(zhì)大學（北京）等科研院所和各大鹽企、行業(yè)協(xié)會的積極響應(yīng)。2021年9月，中國輕工業(yè)聯(lián)合會牽頭開始研究制定；2022年2月，中國輕工業(yè)信息中心組織召開了標準制定的首次工作座談會。此后1年多的時間里，先后開展13次“線上+線下”專家聯(lián)席會議研討、多次意見征集和完善修改，在充分收集行業(yè)、市場信息的基礎(chǔ)上精心“打磨”而成，于2023年7月正式發(fā)布實施。

　　標準發(fā)布實施后，將加快改變鹽產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的現(xiàn)狀，促進高端食鹽品類的發(fā)展，切實提升我國食鹽行業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。站在新的起跑線上，雪天鹽業(yè)將以更嚴標準、更高要求打造生態(tài)井礦鹽系列產(chǎn)品，加速推進增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略在鹽行業(yè)的實施，打造新優(yōu)勢、拓展新空間、開辟新賽道，不斷創(chuàng)造生態(tài)價值，激發(fā)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生活力，不斷豐富和健康人民美好生活。