隨著健康意識的提高，當今年輕人對塑形和運動越來越重視。但是，許多人為了追求理想的身材，盲目聽信一些沒有科學(xué)依據(jù)的飲食和運動方法，不僅無法達到預(yù)期的效果，反而給健康帶來了危害。7月28日在北京發(fā)布的《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》（以下簡稱《白皮書》）公布了中國健康促進與教育協(xié)會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”發(fā)起的“運動塑形行為”線上調(diào)查結(jié)果，重點澄清了塑形與運動的十大誤區(qū)，同時從飲食、運動等方面給出了科學(xué)專業(yè)又具實操性的建議。

　　《白皮書》由中國健康促進與教育協(xié)會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”基于問卷調(diào)查，特邀權(quán)威專家指導(dǎo)編寫。發(fā)布會由中國健康促進與教育協(xié)會主辦，中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會承辦，Swisse斯維詩支持。

　　中國健康促進與教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長孔靈芝指出，隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展和人民生活水平顯著提高，居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了深刻變化，超重肥胖已經(jīng)成為一個亟待解決的公共衛(wèi)生問題。另一方面，當今年輕人對自己的身材和外貌越來越重視，他們不僅想擁有健康的體重，也希望體型挺拔優(yōu)美。如何通過合理飲食、科學(xué)運動和營養(yǎng)補充來達到減重塑形的目標，成為年輕人的重要訴求。

　　“現(xiàn)在偽科學(xué)信息滿天飛，對大眾造成塑形與運動誤導(dǎo)的現(xiàn)象仍十分普遍?！笨嘴`芝對現(xiàn)在塑形與運動大環(huán)境表示擔(dān)憂，她希望《白皮書》可以為年輕人提供科學(xué)的塑形與運動方面的指導(dǎo)，讓年輕人根據(jù)自身需求，選擇科學(xué)的塑形和運動方式；同時向社會傳遞正確的塑形與運動觀念，促進全民健康素養(yǎng)的提升。

　　中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授對《白皮書》進行了詳細解讀。

　　馬冠生表示，在塑形方面，首先要保證膳食營養(yǎng)均衡，合理安排餐次，控制總能量攝入，在此基礎(chǔ)上保障優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。其次，可以利用一些經(jīng)過臨床驗證的益生菌和天然植物成分來輔助塑形健身在運動方面，建議注意四個方面：一是優(yōu)化肌肉修復(fù)和增長的營養(yǎng)策略；二是維護骨骼健康、預(yù)防運動損傷；三是改善運動后恢復(fù)，提升身體耐力；四是適當補充水與電解質(zhì)，保證身體靈敏度。

　　關(guān)于防止運動損傷，中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副秘書長吳佳提醒，關(guān)鍵是確保適當?shù)男菹r間以及避免過度使用相同的肌肉群；運動后適當補充鈣和維生素D，可以滿足骨骼所需的營養(yǎng)，促進鈣的吸收和利用。

　　Swisse斯維詩科學(xué)交流總監(jiān)劉威表示，2022年中國消費者關(guān)注的健康指標前五項中就包括了體型、健身指標和體態(tài)。多數(shù)消費者在運動和塑形的過程中，更信賴使用富含乳清蛋白、益生菌、白蕓豆以及維生素等有效成分的專業(yè)營養(yǎng)補充劑，來幫助自己進行體型管理。秉承讓大眾運動塑形更高效的愿景，Swisse斯維詩堅持以科研為基礎(chǔ)，以技術(shù)轉(zhuǎn)化打造領(lǐng)先營養(yǎng)品，為廣大消費者提供全家營養(yǎng)健康解決方案，旗下多款明星產(chǎn)品專業(yè)貼心的功效直指當下消費者的運動塑形方面營養(yǎng)補充所需。