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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 多吃西蘭花 保護肺屏障功能

    2023-08-25 來源:醫(yī)諾維
    芳香烴受體(AHR)是一種蛋白質(zhì)受體,屬于核轉錄因子家族,存在于腸道和肺部等屏障部位,能夠?qū)ι砗铜h(huán)境刺激作出反應。

    芳香烴受體(AHR)是一種蛋白質(zhì)受體,屬于核轉錄因子家族,存在于腸道和肺部等屏障部位,能夠?qū)ι砗铜h(huán)境刺激作出反應。十字花科蔬菜中的天然分子是AHR的飲食“配體”,一旦食用就會激活AHR以靶向許多基因,影響細胞的功能和反應。日前,英國弗朗西斯·克里克研究所的研究人員在《自然》期刊上發(fā)表的一篇研究論文顯示,多吃十字花科蔬菜,可以激活肺內(nèi)皮細胞中的AHR,有助于保護肺屏障功能和感染后肺部的修復。

      身體與外界空氣之間的肺屏障有兩層細胞,包括內(nèi)皮細胞和上皮細胞,它們的協(xié)同作用確保了氣體交換的有效進行,并防止病原體和有害物質(zhì)進入肺部組織。在該研究中,研究人員利用小鼠模型分析了AHR對肺屏障的影響,通過讓小鼠感染流感,評估了肺部損傷。研究人員發(fā)現(xiàn),當小鼠感染流感后,會導致保護性肺部AHR活性降低,小鼠肺屏障會受損,并有血液滲漏出來。

      為了評估AHR對肺屏障的保護作用,研究人員敲除了小鼠AHR調(diào)節(jié),與對照組相比,缺乏AHR的小鼠在感染期間肺部出血更多,病情也更嚴重。

      由于AHR對膳食化合物有反應,研究人員分析了在小鼠食物中添加一種源自西蘭花的化學物質(zhì)吲哚-3-甲醇(I3C)對流感的影響,這種化學物質(zhì)已知可以激活AHR。研究發(fā)現(xiàn),飲食中缺乏活性I3C化合物的小鼠在感染流感后肺部出血更多,富含AHR配體的飲食對小鼠是有益的,在感染期間具有更好的屏障完整性和更少的肺損傷。這表明,AHR對受感染影響的肺屏障具有保護作用,可以通過正確的飲食來改善。

      研究還發(fā)現(xiàn),受感染的小鼠生病時吃的食物減少了,因此它們攝入AHR的食物減少了,這似乎導致了更多的肺部損傷。

      研究人員表示,AHR對于通過內(nèi)皮細胞層在肺部維持強大的屏障很重要,內(nèi)皮細胞層會在感染過程中被破壞。而人們在生病時很難保持良好的飲食,因此不會從蔬菜中攝入使該系統(tǒng)發(fā)揮作用的分子。值得注意的是,其他研究表明,新冠肺炎病毒感染也可能降低肺部AHR的活性。

      總之,研究表明,AHR活性的調(diào)節(jié)可以影響肺部屏障的穩(wěn)定性和病毒感染的嚴重程度。這項研究展示了內(nèi)皮細胞在腸-肺軸中的重要作用,通過內(nèi)皮細胞將飲食與預防肺部感染聯(lián)系了起來。

      英國倫敦理工帝國學院的研究人員日前也在《自然》期刊上發(fā)表了一篇研究論文。該研究顯示,內(nèi)皮細胞中的AHR在維持腸道屏障健康方面發(fā)揮著重要的作用,AHR激活可以增強腸道屏障的完整性和功能。研究發(fā)現(xiàn),當AHR蛋白在內(nèi)皮細胞中處于活躍狀態(tài)時,腸道屏障的完整性得到增強,有害物質(zhì)的通過減少。相反,當AHR蛋白的活性被抑制時,腸道屏障的功能受到損害,有害物質(zhì)更容易通過。


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