資訊 > 市場動態(tài) > 綠色食品認證為大連海參賦能
2023首屆全國海參產(chǎn)業(yè)鏈交易會日前在遼寧大連世界博覽廣場舉行。本屆交易會由中國漁業(yè)協(xié)會、遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理局、大連海洋發(fā)展局指導(dǎo),中國漁業(yè)協(xié)會海參產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合全國海參主要行業(yè)協(xié)會共同舉辦。大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心受邀參加本屆交易會,專門設(shè)置咨詢臺,與參展企業(yè)就發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品開展交流,并提供專業(yè)咨詢服務(wù)。
中國是全球最大的海參生產(chǎn)和消費國,海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破1000億元,成為各主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來,隨著人們健康意識的提高,綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品倍受市場青睞,海參企業(yè)積極參與其中,以期通過綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等“金字招牌”獲得市場的認可,從而提升品牌影響力。大連市通過綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的海參企業(yè)紛紛亮相本次交易會。
在交易會現(xiàn)場,大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心的咨詢臺前,不時有參展商前來咨詢和交流。有的企業(yè)認為,有了綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證,無形中增加了產(chǎn)品的附加值,增強了市場競爭力,提升了海參產(chǎn)品的身價。有的企業(yè)反映,在同等價位海參產(chǎn)品中,擁有綠色食品標志的產(chǎn)品更受市場認可和歡迎。有的企業(yè)表示,在保證已有綠色食品獲證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,將進一步拓展產(chǎn)品認證的品類。據(jù)不完全統(tǒng)計,交易會期間,咨詢臺共接待50多人次,有意向申報綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)有11家。
近年來,大連市大力實施農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效行動,綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了快速發(fā)展。截至目前,全市綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)總數(shù)達到100家,產(chǎn)品總數(shù)達到186個,其中,水產(chǎn)品企業(yè)15家,產(chǎn)品39個,保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心依托此次全國海參產(chǎn)業(yè)鏈交易會平臺,面向參展商和消費者,積極開展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)咨詢服務(wù),有利于不斷擴大綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和影響力,推動水產(chǎn)類綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足廣大消費者多元化、多樣化需求。
農(nóng)業(yè)大省湖南著力打好“綠”字牌,做足“土特產(chǎn)”文章。目前,全省綠色食品認證數(shù)量達3571個,綠色食品原料基地面積521萬畝。
中國綠色食品發(fā)展中心近日印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競爭力、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑,是順應(yīng)消費升級、培育綠色消費市場的有力舉措。
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
洪災(zāi)無情人有情,綠色食品獻愛心。7·20特大暴雨侵襲河南,全省多地降水量突破歷史極值、遭受嚴重洪澇災(zāi)害。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
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