“潑天的富貴要輪到德芙了？”繼茅臺冰淇淋、醬香拿鐵后，茅臺巧克力也來了。9月14日，瑪氏旗下巧克力品牌德芙官宣與茅臺合作推出酒心巧克力。據(jù)北京商報記者了解，德芙與茅臺合作的酒心巧克力禮盒為2顆35元。隨著國內(nèi)消費觀念升級，新興健康巧克力品牌搶占市場，德芙面臨市場份額的守土之戰(zhàn)。在業(yè)界看來，此番聯(lián)手茅臺，德芙是為了進一步強化中國市場本土化布局，吸引中國年輕消費者，重打巧克力的翻身仗。

售價2顆35元

9月14日，德芙官方微博與貴州茅臺微博10點同時宣布雙方合作推出酒心巧克力，將于9月16日推出。消息發(fā)布后引起廣泛討論，“茅臺 我和德芙官宣了”話題迅速沖上熱搜第一。

關(guān)于此次合作，北京商報記者致電聯(lián)系了瑪氏中國、德芙品牌以及茅臺官方工作人員，對方均表示暫無更多信息可透露，請持續(xù)關(guān)注官方消息。關(guān)于酒心巧克力的銷售渠道，目前德芙旗艦店已經(jīng)換上酒心巧克力海報，業(yè)內(nèi)猜測該產(chǎn)品將于德芙旗艦店及茅臺小程序售賣。

北京商報記者注意到，茅臺冰淇淋體驗店小程序已有酒心巧克力禮盒上架，茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經(jīng)典版和減糖版，經(jīng)典酒心巧克力禮盒規(guī)格有2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為35元、99元、169元；減糖酒心巧克力禮盒包括2顆裝、6顆裝、12顆裝，價格分別為39元、109元、179元。有消息報道稱，小程序上線的茅小凌酒心巧克力禮盒，就是茅臺即將與德芙推出的巧克力產(chǎn)品。

在業(yè)內(nèi)看來，德芙此番與茅臺的“中美企業(yè)商業(yè)聯(lián)姻”，雙方各有各的打算，對于外資品牌德芙來說，可以依托茅臺IP在中國的知名度，吸引熱點關(guān)注度，進一步強化本土布局，但這種熱點或許并不能持續(xù)長久。

香頌資本董事沈萌認為，德芙目前是年輕人都太不關(guān)注的品牌，可能不能為茅臺貢獻任何潛在的消費意愿，短期的話題性也不足以延伸到年輕人對茅臺消費的周期。德芙則可以借助茅臺話題的熱度營銷一次短期的話題熱搜，但作為已經(jīng)不太受中國年輕消費者關(guān)注的產(chǎn)品，無法形成長期的持續(xù)性需求。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，德芙和茅臺聯(lián)名的酒心巧克力禮盒，主流消費人群應(yīng)該會將該產(chǎn)品作為節(jié)假日禮品，而對于相對高端的消費人群，德芙和茅臺聯(lián)名的酒心巧克力也可能是日常消費定位。整體來看，巧克力更多的是禮品屬性，而不是消費屬性。

市場份額爭奪戰(zhàn)？

提起德芙，你有多久沒吃德芙巧克力了？進入中國市場30多年來，德芙曾一度是中國巧克力市場大玩家，占據(jù)40%市場份額。而近年來，在體重管理、營養(yǎng)管理等因素影響下，中國消費者對高糖高熱零食的需求減少，目光逐漸從巧克力上轉(zhuǎn)向健康零食，連情人節(jié)都沒能挽救巧克力的銷量。這些變化讓巧克力巨頭德芙的“甜蜜生意”不太好做。

雖然瑪氏公司未向外透露過財報，但根據(jù)歷年《全球糖果百強榜》榜單數(shù)據(jù)顯示，瑪氏2021年、2022年、2023年的銷售額分別是180億美元、200億美元、220億美元，銷售額增速逐年放緩。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，目前德芙仍位于中國巧克力市場品牌榜首，但從2016年開始，德芙在中國市場的份額開始顯著下滑，2021年，德芙市場份額從2018年的22.8%下滑至22.4%。

德芙市場份額的流失，一方面是自身業(yè)務(wù)所處的巧克力賽道開始降溫，另一方面是國內(nèi)外巧克力品牌不斷布局中國本土化市場，吞占市場份額。

歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，巧克力越來越難以吸引中國消費者。自2015年起，保持了十多年雙位數(shù)增長態(tài)勢的巧克力銷量開始下滑；到2016年，中國巧克力零售量總體下降4%；2020年受疫情影響，中國巧克力零售市場規(guī)模降至204.3億元，與2019年相比縮水近20億元。

此外，在外資品牌占據(jù)中國巧克力市場多年后，本土國產(chǎn)巧克力品牌們開始崛起。近年來，主打低糖健康的每日黑巧、狐貍事務(wù)所、卜珂、諾梵等新興巧克力品牌不斷斬獲市場，其中每日黑巧屢獲過億元融資。國產(chǎn)新品牌沖擊下，德芙更加面臨市場份額守土之戰(zhàn)。

另一方面，針對中國巧克力市場出現(xiàn)的變化，雀巢、費列羅、億滋等競爭品牌已經(jīng)紛紛進行調(diào)整，如更換中國本土高管領(lǐng)導(dǎo)、加強本土化發(fā)展、推出中國市場新品等。

意識到本土化布局重要性的德芙，也開始加強在華本土化創(chuàng)新力度，推出0糖黑巧、半糖高纖維等滿足中國消費者減糖需求的產(chǎn)品。2022年，德芙還推出巧克力芝士脆與黑巧薄脆兩款新品，在品類上尋求創(chuàng)新突破。包括此次推出酒心巧克力品類，也被認為是瞄準中國年輕人的“童年回憶殺”。

朱丹蓬表示，隨著新生代消費者體重管理、顏值管理、營養(yǎng)管理、健康管理意識的加強，德芙近幾年業(yè)績表現(xiàn)并不太好，與茅臺IP合作可以說是“抱大腿”之舉，對德芙的業(yè)績利潤以及未來的資本市場的股價肯定有幫助。但此次產(chǎn)品聯(lián)名的意義大于實際，巧克力的銷量應(yīng)該不會很大?！暗谝徊▌偝鰜淼臅r候，可能整體銷量還不錯，但后續(xù)的復(fù)購率、可持續(xù)性應(yīng)該不會太理想?！敝斓づ钫f。