資訊 > 市場動態(tài) > 美團(tuán):“十一”假期全國餐飲堂食消費(fèi)較2019年增長254%
“十一”假期接近尾聲,美團(tuán)10月5日發(fā)布的黃金周消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,全國服務(wù)零售日均消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長153%,迎五年來最旺“十一”。其中,全國餐飲堂食消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長254%。在北京,異地消費(fèi)者貢獻(xiàn)的餐飲堂食訂單量較2019年增長超300%。
中秋、國慶疊加杭州亞運(yùn)會熱潮,今年“十一”假期服務(wù)消費(fèi)勢能強(qiáng)勁。據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù),假日第三天即10月1日,達(dá)到今年“十一”黃金周的消費(fèi)峰值。其中,團(tuán)圓餐疊加味蕾游,餐飲消費(fèi)熱力十足,各地必吃榜餐廳大排長龍成為假日新常態(tài)。據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示,假期全國餐飲堂食消費(fèi)規(guī)模較2019年增長254%。
作為全國十大熱門旅游目的地之一,美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示,北京服務(wù)零售日均消費(fèi)規(guī)模較2019年增長超230%,游客貢獻(xiàn)的日均消費(fèi)規(guī)模同比增長608%,異地客源主要來自天津、上海、河北、廣東、浙江、四川等地。餐飲方面,火鍋、京菜、川菜是北京餐飲消費(fèi)的熱門之選,異地消費(fèi)者貢獻(xiàn)的餐飲堂食訂單量較2019年增長超300%。
走進(jìn)亞運(yùn)會場館,看一場酣暢淋漓的體育比賽,無疑是假期里最激情的打開方式。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示,“十一”假期,浙江服務(wù)消費(fèi)訂單量較2019年增長超195%。其中杭州餐飲堂食訂單量增長443%,運(yùn)動健身訂單量增長762%。
越來越多小眾目的地因特色美食變身旅游目的地,帶動全鏈路消費(fèi)增長。據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù),汕頭、潮州、臺州、威海、揚(yáng)州等地,由異地消費(fèi)者貢獻(xiàn)的堂食訂單量較2019年增長均超500%。
美團(tuán)研究院副院長厲基巍認(rèn)為,假日經(jīng)濟(jì)持續(xù)火爆,消費(fèi)市場信心增長,餐飲、門票景點(diǎn)、住宿、出行等服務(wù)消費(fèi)創(chuàng)五年來新高,對經(jīng)濟(jì)增長的新引擎作用進(jìn)一步增強(qiáng)。
美團(tuán)將積極支持外貿(mào)企業(yè)不斷創(chuàng)新銷售模式,開發(fā)更適合國內(nèi)消費(fèi)者的產(chǎn)品
據(jù)新民晚報報道,為解決上海封控小區(qū)生活物資供應(yīng)問題,3月24日至28日,美團(tuán)旗下美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜等零售業(yè)務(wù)在徐匯區(qū)部分重點(diǎn)封控區(qū)域上線30元“暖心蔬菜包”。目前,3000余份“暖心蔬菜包”正加急配送至消費(fèi)者手中。
今日,美團(tuán)發(fā)布2022女性“食”力消費(fèi)洞察。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,2021年線上到店餐飲消費(fèi)中女性人數(shù)占比達(dá)57%,其消費(fèi)額占比達(dá)58%,而訂單占比達(dá)到63%。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
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