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    • 資訊 > 食品原材料 > 食品抗氧化劑：保護(hù)食品品質(zhì)的重要角色

    2023-10-10 來源：sjgle食品加工包裝在線
    食品抗氧化劑在食品工業(yè)中扮演著重要的角色，它們對(duì)于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、保護(hù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及維護(hù)食品品質(zhì)至關(guān)重要。本文將介紹食品抗氧化劑的定義、作用機(jī)制以及在食品加工中的應(yīng)用，讓讀者更加了解這一關(guān)鍵的食品添加劑。
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