資訊 > 市場動態(tài) > 樂事薯片核心產(chǎn)品線實現(xiàn)“減少50%飽和脂肪”配方升級
百事公司旗下樂事品牌宣布，樂事薯片在國內(nèi)的核心產(chǎn)品線全面實現(xiàn)“減少50%飽和脂肪”配方升級。
去年，樂事“自然滋味”系列薯片完成產(chǎn)品升級，實現(xiàn)“減少50%飽和脂肪”。如今，樂事已在中國市場完成了核心產(chǎn)品線的全面升級。據(jù)了解，“減少50%飽和脂肪”是指產(chǎn)品與原樂事美國經(jīng)典原味馬鈴薯片相比，飽和脂肪的含量減少50%以上。
此次樂事核心產(chǎn)品線全面煥新升級，在產(chǎn)品組合中使用飽和脂肪含量較低的油生產(chǎn)食品，不僅遵循“百事正持計劃（pep+）”對正持產(chǎn)品的指引，也響應(yīng)著國際權(quán)威機構(gòu)的專業(yè)指導(dǎo)建議。國際權(quán)威組織世界衛(wèi)生組織（WHO）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）指南，和由中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》皆指出，減少飽和脂肪攝入可降低心血管疾病的發(fā)生風險，并提出18歲以上成年人群飽和脂肪酸攝入量應(yīng)低于總能量的10%。
百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝長安指出，“未來百事公司將繼續(xù)以實際行動響應(yīng)‘健康中國’戰(zhàn)略，開發(fā)多元產(chǎn)品矩陣，拓展新賽道，以本土創(chuàng)新實踐推動國內(nèi)食品飲料行業(yè)的高質(zhì)量與可持續(xù)發(fā)展?！?/p>
中國食品科學技術(shù)學會副理事長金征宇介紹，由學會組織的科技成果評價認為該產(chǎn)品對食品工業(yè)健康用油方面形成重要引領(lǐng)，有利于食品產(chǎn)業(yè)的健康轉(zhuǎn)型。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經(jīng)近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè)，納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
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