玉米之所以被稱為“食物中的黃金”，除了它的顏色像金子一般，更重要的原因在于它既是糧食，又是蔬菜，而且在主食中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。但是，玉米須也是一味珍貴的藥材??！俗話說，一根米須二兩金，足以見得玉米須的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。

探討其價(jià)值，不得不分析其營(yíng)養(yǎng)成分的含量。

玉米須富含許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素A、維生素C、維生素B群、鉀、鎂等，這些物質(zhì)對(duì)身體的健康發(fā)揮著重要作用。維生素A有助于提高免疫力，維生素C能夠抗氧化，維生素B群有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，鉀和鎂則對(duì)心臟健康和血壓控制起到關(guān)鍵作用。

玉米須歸腎經(jīng)、肝經(jīng)和膽經(jīng)，能達(dá)到平肝利膽和利尿消腫功效，輔助治療身體水腫、黃疸和膽結(jié)石以及高血壓癥。

并且，玉米須還有珍貴的藥用價(jià)值：

在中藥中，玉米須被稱為“龍須”，并被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療領(lǐng)域。據(jù)《民間常用草藥匯編》記載，玉米須能夠降低血壓、利尿消腫，對(duì)鼻血、紅崩等癥狀有輔助治療作用。這是因?yàn)橛衩醉氈泻幸环N稱為“胰島素樣生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)，它具有促進(jìn)胰島素分泌和調(diào)節(jié)血糖的作用，從而起到降血壓的效果。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，此乃“固本之道”。玉米須煮水能補(bǔ)養(yǎng)虛衰之體，對(duì)身體有諸多益處。

1. 利尿，緩解結(jié)石

在日常生活中經(jīng)常的喝玉米須可以有效的緩解腎結(jié)石，通過泡玉米須來進(jìn)行緩解其出現(xiàn)的一些不適的癥狀。

另外玉米須具有一定的清熱解毒的效果，平日里可以多喝一些，它可以有效地緩解我們的腎結(jié)石帶來的疼痛。

2. 降血壓

玉米須有龍須的美譽(yù)，安全，對(duì)身體沒有任何毒副作用，能達(dá)到清熱涼血和消腫利水效果，輔助降血壓。

因?yàn)橛衩醉氈泻刑厥獾纳飰A以及揮發(fā)油，同時(shí)也含有蘋果酸以及皂角和苦味糖苷，能擴(kuò)張末梢血管，降低患上動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

另外玉米須也有一定的利尿效果，能幫助排出體內(nèi)多余的鈉，從而降低血壓。

3. 幫助防治心血管疾病

對(duì)于中老年人來說，最威脅生命也讓他們最擔(dān)驚受怕的事情就是血栓，或者血管硬化等的心腦血管疾病。

這些疾病的發(fā)作往往都會(huì)導(dǎo)致不可挽回的后果，所以若是想要防治心血管疾病來叨擾的話，可以選擇堅(jiān)持喝玉米須水?？梢詭椭行Ы档脱褐械哪懝檀?，預(yù)防心血管突發(fā)癥的發(fā)生。

4. 玉米須+枸杞

玉米須具有補(bǔ)脾益氣的功能，而枸杞具有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目的功能。兩者都是滋補(bǔ)類中成藥，一起應(yīng)用的話，具有健脾補(bǔ)腎的功能。

日常生活中可以選擇兩味中藥泡水喝，如果患者出現(xiàn)了明顯的脾腎不足的癥狀。比如四肢無力，食欲不振，失眠多夢(mèng)，消化不良，精 神倦怠可以應(yīng)用這兩味中藥。

5. 玉米須+麥冬

玉米須和麥冬一起搭配泡水喝，可以治療咳嗽咳喘等癥狀，另外麥冬具有潤(rùn)肺清心的功效。

而玉米須能夠利尿消腫，二者搭配，不僅能潤(rùn)燥止咳，潤(rùn)腸通便，還能緩解小便不利、水腫等癥狀。

6. 玉米須+黃芪

當(dāng)玉米須和黃芪搭配使用時(shí)，其效果更為顯著。首先，玉米須的利尿作用可以幫助身體排除多余的水分和毒素，而黃芪的補(bǔ)氣作用則可以增強(qiáng)身體的抵抗力，使身體更加健康。其次，玉米須和黃芪的組合還可以幫助降低血壓和血糖，對(duì)于高血壓和糖尿病患者來說，這是一種非常好的食療方法。最后，玉米須和黃芪的組合還可以幫助改善腎 臟功能，對(duì)于腎 臟病患者來說，這無疑是一種福音。

注意事項(xiàng)：

1. 不要用不新鮮的玉米須

如果是使用玉米須的時(shí)候，出現(xiàn)一些發(fā)霉或者是有異味的情況。這時(shí)是不能用來食用的，如果使用了對(duì)人體傷害是很大的。所以如果想要食用玉米須，必須要用新鮮的玉米須。

2. 適當(dāng)?shù)娘嬘?/span>

這個(gè)時(shí)候要注意量，大家不能只看到玉米須的好處，就一味的多飲用玉米須泡水，這樣不僅不會(huì)給身體帶來好處，反而會(huì)給身體帶來不利的影響。大家每天飲用玉米須水里玉米須的量應(yīng)該控制在五百至一千毫升，最好不要超過這個(gè)量。

3. 空腹的時(shí)候不要喝

當(dāng)我們身體在空腹的時(shí)候，體內(nèi)的血糖含量往往不高，需要我們適當(dāng)?shù)某燥垇斫o自己的身體補(bǔ)充能量，同時(shí)保持一定的血糖含量。而在空腹的時(shí)候和玉米須茶，則會(huì)因?yàn)橛衩醉毑璧慕堤亲饔茫瑢?dǎo)致我們體內(nèi)的血糖偏低，給身體帶來出汗心慌的癥狀。同時(shí)還會(huì)加重身體的饑餓表現(xiàn)，不利于人體的健康。所以在我們空腹等血糖含量偏低的時(shí)候不要飲用玉米須茶，防止導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)不適。

作者簡(jiǎn)介：

JC，資深媒體編輯，山東省新聞編輯工作者之一，青島市綠色健康食品協(xié)會(huì)新聞媒體工作者，淄博市電視臺(tái)幕后編輯助理之一。