資訊 > 市場動態(tài) > 梳理速凍食企三季報,透露了哪些行業(yè)趨勢?
近日,三全、安井、千味央廚、惠發(fā)、海欣等速凍食品上市公司三季報披露完畢。各大企業(yè)業(yè)績?nèi)绾?,有哪些需要關(guān)注的數(shù)據(jù)?一起來看看。
三全食品 加大新產(chǎn)品研發(fā)與推廣,第三季度凈利潤增長22%
縱觀前三季度,三全保持著營收和凈利雙增的良好態(tài)勢,相較于半年報中披露的數(shù)據(jù),增速有所提升。前三季度總營收54.15億,較去年同期增長1.50%;歸母凈利潤5.52億,同比增長5.05%;扣非凈利潤4.84億,同比增長8.74%。
日前,三全食品在投資者互動平臺表示,公司已先后推出具備預(yù)制菜屬性和功能的微波系列及空氣炸鍋系列等產(chǎn)品,肉卷、蛋餃、小酥肉等預(yù)制食材類產(chǎn)品實現(xiàn)高速增長,原切肉制品系列以及即烹肉制品系列也將陸續(xù)上市。
海欣食品 第三季度營收約4億元,凈利248.14萬元
10月31日,海欣食品公布2023年三季度報告,前三季度營業(yè)收入為11.34億元,同比增長3.56%。歸屬于上市公司股東的凈利潤為367.21萬元,同比減少93.14%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈虧損為96.78萬元?;久抗墒找鏋?.0075元。
其中,第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入約4.0億元,同比下降1.06%;歸屬于上市公司股東的凈利潤248.14萬元,同比下降92.43%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤57.17萬元,同比下降91.22%;基本每股收益0.0049元。
報告顯示,公司業(yè)績變動主要系:1、生產(chǎn)成本提升,商超系統(tǒng)促銷折讓;2、海產(chǎn)品前期投入暫未起量導(dǎo)致毛利率下降;3、推廣費用加大投入所致。
千味央廚 第三季度凈利潤同比增長60.35%
第三季度凈利潤同比增長60.35%據(jù)千味央廚10月25日公布的三季度報告顯示,2023年第三季度,公司實現(xiàn)營業(yè)收入4.77億元,同比增長25.04%;歸屬于上市公司股東的凈利潤3837.18萬元,同比增長60.35%。2023年前三季度,公司實現(xiàn)營業(yè)收入13.28億元,同比增長28.88%;歸屬于上市公司股東的凈利潤9427.05萬元,同比增長35.29%。據(jù)悉,預(yù)制菜是2023年千味央廚重點關(guān)注的業(yè)務(wù)。公司預(yù)制菜分為兩個渠道,一個為經(jīng)銷商渠道,專門為鄉(xiāng)村宴席等場景打造的預(yù)制菜肴類;另一個為圍繞核心大客戶需求做定制化和個性化開發(fā)。未來公司將繼續(xù)圍繞B端客戶做預(yù)制菜的研發(fā)和生產(chǎn)。
安井食品 1-9月營收首破百億,凈利潤11.22億元
10月27日,安井食品披露三季度報告,前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入102.71億元,同比增長25.93%;實現(xiàn)歸母凈利潤11.22億元,同比增長62.69%。其中,第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入33.77億元,同比增長17.21%;實現(xiàn)歸母凈利潤3.86億元,同比增長63.75%。
報告顯示,歸母凈利潤變動主要系收入增長、規(guī)模效應(yīng)帶動凈利潤提升;以及股份支付分?jǐn)傎M用減少;利息收入、現(xiàn)金管理收益增加等因素影響所致。
產(chǎn)品方面:前三季度公司營業(yè)收入較上年同期增長25.93%,傳統(tǒng)速凍火鍋制品(速凍魚糜制品、速凍肉制品)營業(yè)收入穩(wěn)步增長;速凍菜肴制品較上年同期增長47.46%,主要系湖北新柳伍食品集團(tuán)有限公司并表(2022年8月30日起納入公司合并報表范圍),廈門安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司及安井小廚增量所致;速凍面米制品營業(yè)收入較上年同期增長9.49%,增速有所放緩,主要受大型連鎖商超渠道市場環(huán)境影響所致。
銷售渠道方面:經(jīng)銷商、特通直營、電商渠道營業(yè)收入較上年同期分別增長 28.39%、47.92%、221.20%,主要系公司加大渠道開發(fā)及新柳伍并表因素影響所致;商超、新零售渠道營業(yè)收入較上年同期分別下滑15.52%、6.60%,主要受商超客流減少,消費習(xí)慣變化及消費渠道分化等因素影響所致。
惠發(fā)食品 三季度營收凈利雙增,虧損進(jìn)一步縮小
10月26日,惠發(fā)食品公布2023年第三季度報告,本報告期營業(yè)收入4.59億元,同比增長5.26%;歸母凈利潤60.11萬元,同比增長102.83%;扣非凈利潤22.57萬元,同比增長101.02%。前三季度總營收13.04億元,較上年同期增長16.08%;歸母凈利潤-2995萬元,同比增長60.62%;扣非凈利潤-3405萬元,同比增長60.34%。
分產(chǎn)品來看,營收占比排名前三的依舊是丸制品、油炸品和供應(yīng)鏈產(chǎn)品,其中丸制品前三季度共營收3.45億,同比增長26.51%,排名 第一。不過從變動情況上來看,對比半年報,前三季度除了餐飲類營收仍保持快速增長,腸制品的增長率超過了丸制品,較去年同期增長了27.55%。銷售模式方面,經(jīng)銷商模式占比仍然排名 第一,前三季度共營收8.91億,同比增長24.48%。不過商超模式跟半年報相比出現(xiàn)了負(fù)增長,同比減少4.20%。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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