資訊 > 市場動態(tài) > 高血壓患者需注重飲食與生活調(diào)理
高血壓是指血液在動脈內(nèi)流動時(shí)對動脈壁施加的壓力過高。高血壓可能導(dǎo)致多種嚴(yán)重健康問題，包括心臟病、中風(fēng)、動脈硬化、腎 臟問題和視力受損。通過保持健康飲食和良好生活習(xí)慣，可以有效地控制高血壓，保護(hù)心血管健康。
鹽是高血壓的主要風(fēng)險(xiǎn)因素之一，因此減少鹽的攝入量對控制高血壓非常重要。建議每日鹽的攝入量不超過5克。在烹飪時(shí)，可以使用香料代替部分鹽。應(yīng)盡量避免高鹽食品，如腌制品等。
油脂攝入過多會導(dǎo)致肥胖和心血管疾病，進(jìn)而增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。建議減少油炸、煎炒等食物的攝入，選擇低脂肪的肉類和魚類，多吃蔬菜和水果。
膳食纖維可以幫助降低體內(nèi)膽固醇水平，從而減少心血管疾病的發(fā)生。建議多吃富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥、豆類、水果和蔬菜等。這些食物不僅可以增加飽腹感，還可以幫助控制血壓。
蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分。建議選擇低脂肪的蛋白質(zhì)來源，如魚、雞胸肉、豆腐等，避免過多攝入高脂肪的肉類和乳制品。
維生素和礦物質(zhì)對維持身體健康非常重要。建議多吃富含維生素C、維生素E、維生素B6等抗氧化物質(zhì)的水果和蔬菜，要多吃富含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)的食物，如牛奶、豆類、堅(jiān)果、海鮮等。這些食物可以幫助調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心血管健康。
除了注意飲食外，堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣和生活方式對控制高血壓也非常重要。規(guī)律飲食有助于維持體內(nèi)代謝平衡，控制體重和血壓。建議每日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食和過度飲酒。多喝水有助于降低體內(nèi)膽固醇水平，保持充足的水分也有助于降低血壓。建議多喝白開水或淡茶水，少喝含糖飲料和高熱量的飲料。適量運(yùn)動可以幫助消耗體內(nèi)多余的脂肪和熱量，控制體重和血壓。同時(shí)，也要注意減輕精 神壓力，保持心理健康。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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