資訊 > 市場動態(tài) > 應(yīng)對糖尿病要膳食均衡
11月14日是第32個世界糖尿病日,為讓人們認(rèn)識和預(yù)防糖尿病的重要性,鼓勵人們改善生活方式以抵御和管理糖尿病,中食智庫專家、中國醫(yī)師協(xié)會血管外科專業(yè)委員會委員、廣東省醫(yī)學(xué)會血管外科委員會副主任委員、廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院血管外科主任王海洋教授指出,人們要了解糖尿病的誘因,從源頭上將血糖控制在正常范圍內(nèi)。同時,要均衡飲食,每餐保證攝入充足的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
糖尿病足的誘發(fā)因素
糖尿病最大的“副產(chǎn)品”之一是糖尿病足,輕者足部麻木、疼痛、關(guān)節(jié)僵硬;重者腳部感染、潰瘍、壞死。數(shù)據(jù)顯示,在糖尿病龐大的群體中,約有15%—25%的病例會演變?yōu)樘悄虿∽恪?/span>
王海洋解釋,糖尿病足是指患者長期高血糖導(dǎo)致微血管和大中小血管狹窄、閉塞、血流障礙,而釀成的并發(fā)癥之一,對神經(jīng)、血管和免疫系統(tǒng)有所損害,進(jìn)而形成足部潰瘍、感染、骨關(guān)節(jié)破壞等嚴(yán)重并發(fā)癥,其中足底、足跟、趾間等部位非常容易產(chǎn)生感染和創(chuàng)面,且潰爛日益嚴(yán)重,愈合極為困難。
目前,我國糖尿病總體患病率約為11%,男女之比接近1∶1。糖尿病患者1年內(nèi)新發(fā)糖尿病足潰瘍率為8.1%,愈合的患者1年內(nèi)再發(fā)潰瘍率為31.6%。在年齡構(gòu)成方面,糖尿病患者集中在中老年群體,其中以40歲以上年齡段為主。由于現(xiàn)代生活方式的改變和飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,年輕群體糖尿病的發(fā)病率呈增長趨勢。
糖尿病足的誘因主要是高血糖、神經(jīng)病變、血管病變以及伴有的感染。糖尿病足的高危人群包括:長期血糖控制差,穿不合適的鞋、足的衛(wèi)生保健差,有神經(jīng)病變的體征或周圍血管病變的體征,糖尿病的其他慢性并發(fā)癥。如果不能為糖尿病的進(jìn)程及時“踩剎車”,極有可能帶來壞疽、潰瘍、糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變、酮癥酸中毒等后果,甚至危及生命。
提升自身健康管理意識
那么,人們在日常生活中,如何預(yù)防糖尿病足的發(fā)生呢?糖尿病足患者是否能通過自我管理來控制病情的發(fā)展呢?王海洋給出如下建議。
一是控制血糖水平。穩(wěn)定血糖是預(yù)防糖尿病足的重要措施。糖尿病足患者必須遵循醫(yī)生制定的醫(yī)療方案,規(guī)律服用藥物,按時注射胰島素,把血糖濃度盡量維持在正常值范圍內(nèi)。
二是足部護(hù)理。每天檢查足部是否有紅腫、破損、傷口、麻木等癥狀,如有感染或潰瘍,需接受及時有效的診治,包括到醫(yī)院門診進(jìn)行清創(chuàng)、去除死皮組織、應(yīng)用抗生素藥物,有的可能需要手術(shù)來修復(fù)。同時要保持足部清潔和干燥,還需根據(jù)腳部具體病情,佩戴適宜的足部保護(hù)用品,以減輕足部負(fù)擔(dān),預(yù)防再次受傷。
三是適量運動。適度的有氧運動可增進(jìn)血液供應(yīng),增強肌肉的強度、韌性和彈性,有效預(yù)防糖尿病足的發(fā)生,建議依據(jù)個人身體條件選擇適宜的運動方式。同時,維持適當(dāng)?shù)捏w重有助于減少對足部的壓力,加快下肢的血液循環(huán)。
四是均衡膳食。均衡膳食對防范糖尿病足也非常重要。要注意控制總熱量,適量攝取蛋白質(zhì)、脂肪、蔬果和纖維素,避免單一食物導(dǎo)致營養(yǎng)不良;嚴(yán)控碳水化合物、高糖、高鹽、高熱量、高油脂及油炸食品的攝入;進(jìn)餐間隔時間不要過短或過長,一般在5—6小時為宜,進(jìn)餐時間可在20分鐘以上,要細(xì)嚼慢咽;進(jìn)餐順序先蔬菜、蛋白質(zhì)、稀湯,最后碳水化合物,以延緩葡萄糖的吸收,避免血糖升高。
王海洋強調(diào),盡管糖尿病足危害很大,但通過科學(xué)干預(yù)和健康的生活方式,如定期監(jiān)測血糖、精準(zhǔn)用藥、適量運動、控制體重、調(diào)整合理膳食結(jié)構(gòu),提升自身健康管理參與意識,是可以把糖尿病足的危害控制在最小范圍內(nèi)。
養(yǎng)生是老年人最關(guān)注的話題之一。天氣漸漸涼下來,冬令進(jìn)補又提上老年人的生活日程。冬令應(yīng)該如何進(jìn)補?挑選人參有講究嗎?不同的食藥物質(zhì)搭配會產(chǎn)生不良反應(yīng)嗎?日前,在“趣玩學(xué)長”科普敬老周活動上,上海市中醫(yī)文獻(xiàn)館的專家們帶來諸多中醫(yī)藥知識,幫助老年人樹立正確的健康觀。
心血管疾病已成為全球范圍內(nèi)的主要健康威脅,每年有數(shù)以千萬計的人死于心血管疾病。糖尿病是一種多種危險因素并存的疾病,其病理機制與血管病變密切相關(guān)。專家表示,面對糖尿病與心血管疾病的雙重威脅,實現(xiàn)“糖心共管”,是降低心血管疾病風(fēng)險的關(guān)鍵。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號