資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 應(yīng)對(duì)糖尿病要膳食均衡
11月14日是第32個(gè)世界糖尿病日,為讓人們認(rèn)識(shí)和預(yù)防糖尿病的重要性,鼓勵(lì)人們改善生活方式以抵御和管理糖尿病,中食智庫(kù)專(zhuān)家、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)血管外科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)血管外科委員會(huì)副主任委員、廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院血管外科主任王海洋教授指出,人們要了解糖尿病的誘因,從源頭上將血糖控制在正常范圍內(nèi)。同時(shí),要均衡飲食,每餐保證攝入充足的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
糖尿病足的誘發(fā)因素
糖尿病最大的“副產(chǎn)品”之一是糖尿病足,輕者足部麻木、疼痛、關(guān)節(jié)僵硬;重者腳部感染、潰瘍、壞死。數(shù)據(jù)顯示,在糖尿病龐大的群體中,約有15%—25%的病例會(huì)演變?yōu)樘悄虿∽恪?/span>
王海洋解釋?zhuān)悄虿∽闶侵富颊唛L(zhǎng)期高血糖導(dǎo)致微血管和大中小血管狹窄、閉塞、血流障礙,而釀成的并發(fā)癥之一,對(duì)神經(jīng)、血管和免疫系統(tǒng)有所損害,進(jìn)而形成足部潰瘍、感染、骨關(guān)節(jié)破壞等嚴(yán)重并發(fā)癥,其中足底、足跟、趾間等部位非常容易產(chǎn)生感染和創(chuàng)面,且潰爛日益嚴(yán)重,愈合極為困難。
目前,我國(guó)糖尿病總體患病率約為11%,男女之比接近1∶1。糖尿病患者1年內(nèi)新發(fā)糖尿病足潰瘍率為8.1%,愈合的患者1年內(nèi)再發(fā)潰瘍率為31.6%。在年齡構(gòu)成方面,糖尿病患者集中在中老年群體,其中以40歲以上年齡段為主。由于現(xiàn)代生活方式的改變和飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,年輕群體糖尿病的發(fā)病率呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。
糖尿病足的誘因主要是高血糖、神經(jīng)病變、血管病變以及伴有的感染。糖尿病足的高危人群包括:長(zhǎng)期血糖控制差,穿不合適的鞋、足的衛(wèi)生保健差,有神經(jīng)病變的體征或周?chē)懿∽兊捏w征,糖尿病的其他慢性并發(fā)癥。如果不能為糖尿病的進(jìn)程及時(shí)“踩剎車(chē)”,極有可能帶來(lái)壞疽、潰瘍、糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變、酮癥酸中毒等后果,甚至危及生命。
提升自身健康管理意識(shí)
那么,人們?cè)谌粘I钪校绾晤A(yù)防糖尿病足的發(fā)生呢?糖尿病足患者是否能通過(guò)自我管理來(lái)控制病情的發(fā)展呢?王海洋給出如下建議。
一是控制血糖水平。穩(wěn)定血糖是預(yù)防糖尿病足的重要措施。糖尿病足患者必須遵循醫(yī)生制定的醫(yī)療方案,規(guī)律服用藥物,按時(shí)注射胰島素,把血糖濃度盡量維持在正常值范圍內(nèi)。
二是足部護(hù)理。每天檢查足部是否有紅腫、破損、傷口、麻木等癥狀,如有感染或潰瘍,需接受及時(shí)有效的診治,包括到醫(yī)院門(mén)診進(jìn)行清創(chuàng)、去除死皮組織、應(yīng)用抗生素藥物,有的可能需要手術(shù)來(lái)修復(fù)。同時(shí)要保持足部清潔和干燥,還需根據(jù)腳部具體病情,佩戴適宜的足部保護(hù)用品,以減輕足部負(fù)擔(dān),預(yù)防再次受傷。
三是適量運(yùn)動(dòng)。適度的有氧運(yùn)動(dòng)可增進(jìn)血液供應(yīng),增強(qiáng)肌肉的強(qiáng)度、韌性和彈性,有效預(yù)防糖尿病足的發(fā)生,建議依據(jù)個(gè)人身體條件選擇適宜的運(yùn)動(dòng)方式。同時(shí),維持適當(dāng)?shù)捏w重有助于減少對(duì)足部的壓力,加快下肢的血液循環(huán)。
四是均衡膳食。均衡膳食對(duì)防范糖尿病足也非常重要。要注意控制總熱量,適量攝取蛋白質(zhì)、脂肪、蔬果和纖維素,避免單一食物導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良;嚴(yán)控碳水化合物、高糖、高鹽、高熱量、高油脂及油炸食品的攝入;進(jìn)餐間隔時(shí)間不要過(guò)短或過(guò)長(zhǎng),一般在5—6小時(shí)為宜,進(jìn)餐時(shí)間可在20分鐘以上,要細(xì)嚼慢咽;進(jìn)餐順序先蔬菜、蛋白質(zhì)、稀湯,最后碳水化合物,以延緩葡萄糖的吸收,避免血糖升高。
王海洋強(qiáng)調(diào),盡管糖尿病足危害很大,但通過(guò)科學(xué)干預(yù)和健康的生活方式,如定期監(jiān)測(cè)血糖、精準(zhǔn)用藥、適量運(yùn)動(dòng)、控制體重、調(diào)整合理膳食結(jié)構(gòu),提升自身健康管理參與意識(shí),是可以把糖尿病足的危害控制在最小范圍內(nèi)。
養(yǎng)生是老年人最關(guān)注的話(huà)題之一。天氣漸漸涼下來(lái),冬令進(jìn)補(bǔ)又提上老年人的生活日程。冬令應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)?挑選人參有講究嗎?不同的食藥物質(zhì)搭配會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)嗎?日前,在“趣玩學(xué)長(zhǎng)”科普敬老周活動(dòng)上,上海市中醫(yī)文獻(xiàn)館的專(zhuān)家們帶來(lái)諸多中醫(yī)藥知識(shí),幫助老年人樹(shù)立正確的健康觀(guān)。
心血管疾病已成為全球范圍內(nèi)的主要健康威脅,每年有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人死于心血管疾病。糖尿病是一種多種危險(xiǎn)因素并存的疾病,其病理機(jī)制與血管病變密切相關(guān)。專(zhuān)家表示,面對(duì)糖尿病與心血管疾病的雙重威脅,實(shí)現(xiàn)“糖心共管”,是降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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