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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 營養(yǎng)治療可幫助防治腫瘤患者貧血

    2023-12-27 來源:中國食品報
    腫瘤患者在其疾病發(fā)展及治療過程中發(fā)生的單位容積循環(huán)血液內(nèi)的血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)和紅細(xì)胞壓積低于正常的病理狀態(tài)。

      腫瘤患者在其疾病發(fā)展及治療過程中發(fā)生的單位容積循環(huán)血液內(nèi)的血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)和紅細(xì)胞壓積低于正常的病理狀態(tài)。當(dāng)貧血的程度超出人體代償機(jī)制時,即會出現(xiàn)臨床癥狀,嚴(yán)重程度主要取決于血液攜氧能力的降低情況、總血容量改變的程度及呼吸循環(huán)系統(tǒng)的代償能力。

      腫瘤是一種消耗性疾病,多數(shù)腫瘤本身就會引起貧血。以胃癌為例,當(dāng)患者進(jìn)行胃切除術(shù)后,可導(dǎo)致消化吸收功能障礙,從而出現(xiàn)維生素B12缺乏、鐵缺乏等情況。此外,出血引起的失血性貧血、腎功能損傷引起的促紅細(xì)胞生成素不足以及骨髓侵犯和放化療引起的骨髓抑制等,都是造成貧血的重要因素。

      貧血問題主要是放化療造成的。如果患者接受的是放療治療,放療產(chǎn)生的電輻射和放射 性射線,會造成貧血問題;而化療的原因則是藥物,像是解熱鎮(zhèn)痛藥、抗細(xì)菌、抗真菌還有磺胺類藥物的威脅較小,氯霉素造成貧血的幾率要高一階,至于細(xì)胞毒 藥物,則很容易導(dǎo)致貧血的發(fā)生。此外,像苯等芳香化合物、重金屬等化學(xué)物品也是導(dǎo)致貧血的重要原因。

      貧血易導(dǎo)致感染的發(fā)生,而感染則進(jìn)一步促進(jìn)貧血的嚴(yán)重,形成了一個惡性循環(huán),可涉及多系統(tǒng),主要癥狀有頭痛、眩暈、失眠、多夢、皮膚蒼白、呼吸不暢、心悸、消化不良、排尿異常等。貧血的病人很容易出血,皮膚、黏膜等出血其實還算是比較輕的癥狀,一旦出現(xiàn)內(nèi)臟和顱內(nèi)出血,對病人就產(chǎn)生了生命威脅。

      在日常生活中可通過調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)來改善貧血。平時多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物。如紅棗、龍眼肉、豬肝、鴨血、金針菇、胡蘿卜、鯉魚、紫米、黑豆等食物。

      紅棗。民間有“要想皮膚好,一日吃三棗”之說。大棗味甘,性溫,歸脾、肺經(jīng),有助于補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。

      龍眼肉。具有補(bǔ)氣血、益智寧心、安神、安胎等功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

      豬肝。有助于補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血,適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。

      鴨血。甘、平,歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治貧血。

      金針菇。能養(yǎng)血平肝、利尿消腫,治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來緩解貧血癥狀。

      胡蘿卜。下氣、調(diào)補(bǔ)中焦、安五臟、助消化,所含胡蘿卜素、維生素對補(bǔ)血有益,還可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤。

      鯉魚。有助于健脾益氣、養(yǎng)血柔肝、安胎催乳。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸,并含蛋白質(zhì)、鐵及多種維生素,適合孕婦及產(chǎn)后血虛者食用。

      紫米。味甘,性平,歸肝脾經(jīng),所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的含量都比白米高,經(jīng)常食用能補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。

      黑豆。味甘,性溫,歸脾腎經(jīng),補(bǔ)腎生精生髓,也可以增強(qiáng)脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益,經(jīng)常食用可抗衰老、增強(qiáng)活力。

      此外,還可以通過多吃一些動物血、肝 臟、紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)、黑木耳、黑芝麻、豆制品等;動物的肝 臟、牛奶、雞蛋、海鮮等,以及牛肉、豬肉、羊肉等各種肉類;多吃香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃、火龍果和深綠色蔬菜(菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓)等富含維生素C的蔬菜水果。需要指出的是,豆腐富含大量的大豆蛋白,多吃可以促進(jìn)鐵的吸收。

      通過食療仍不能改善貧血的患者可藥物治療??梢酝ㄟ^口服硫酸亞鐵,或者富馬酸亞鐵來補(bǔ)充鐵劑,如果口服鐵劑有困難,可以通過肌肉注射的方式補(bǔ)充。作為合成DNA的主要輔助酶,缺乏維生素B12可能會造成細(xì)胞分裂遲緩、從而造成貧血、疲勞、神志不清,因此可以適當(dāng)多補(bǔ)充一點富含維生素b12的肉類和乳制品。維生素C可以提高促進(jìn)食物中鐵的吸收。針對因為鉑類化療藥造成的肝 臟損傷導(dǎo)致促紅素減少的情況,可以在補(bǔ)充鐵劑的同時,使用紅細(xì)胞生成因子。

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