素有“百工之鄉(xiāng)”“商貿(mào)之城”“民營(yíng)之都”美譽(yù)的湖南省邵東市，是全國(guó)產(chǎn)糧大縣，擁有邵東玉竹、邵東黃花菜等國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。作為農(nóng)業(yè)大市，邵東市近年來(lái)始終立足特色資源，關(guān)注市場(chǎng)需求，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，積極謀劃產(chǎn)業(yè)興農(nóng)新路徑，努力拓寬農(nóng)民增收致富渠道，堅(jiān)決夯實(shí)產(chǎn)能提升“硬底子”，全力做好鄉(xiāng)村振興“大文章”。

扛起糧安責(zé)任

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，邵東市完成糧食播種面積103.33萬(wàn)畝，總產(chǎn)量45.6萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了應(yīng)收盡收、顆粒歸倉(cāng)。這背后，凝結(jié)著無(wú)數(shù)農(nóng)業(yè)人“汗滴禾下土”的艱辛付出。近年來(lái)，邵東市持續(xù)加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，克服農(nóng)資價(jià)格上漲和農(nóng)戶種糧積極性不高等不利因素影響，在打通農(nóng)民返鄉(xiāng)下田、農(nóng)機(jī)上路作業(yè)、農(nóng)資調(diào)劑調(diào)運(yùn)等堵點(diǎn)卡點(diǎn)上下功夫。

　　為實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，邵東市一手抓科學(xué)應(yīng)對(duì)病蟲害風(fēng)險(xiǎn)、災(zāi)害天氣，一手穩(wěn)農(nóng)資價(jià)格、提高農(nóng)民種糧積極性。一是政府采購(gòu)，免費(fèi)向示范片供種，確保一片一種，避免插花種植，并利用中央財(cái)政支持集中育秧設(shè)施建設(shè)的契機(jī)，引導(dǎo)各類新型主體建設(shè)集中育秧設(shè)施3.5萬(wàn)平方米。二是抓實(shí)耕種和管護(hù)，大力發(fā)展農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，強(qiáng)化田間管理，推廣機(jī)械深施肥技術(shù)，運(yùn)用科技手段防病防蟲、保苗保穗，并通過(guò)雙季稻輪作項(xiàng)目、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、優(yōu)選良種升級(jí)技術(shù)等手段增面積、增產(chǎn)量，為糧食增產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。

　　同時(shí)，邵東市進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，統(tǒng)籌推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管、土地流轉(zhuǎn)、撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種等工作，嚴(yán)防耕地“非農(nóng)化”“非糧化”，提高土地利用率，糧食產(chǎn)能持續(xù)提升。2020—2022年，邵東市糧食播種面積分別為102.218萬(wàn)畝、103.062萬(wàn)畝、103.34萬(wàn)畝，總產(chǎn)43.35萬(wàn)噸、45.18萬(wàn)噸、44.98萬(wàn)噸，累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田53.31萬(wàn)畝。

　　2023年，邵東市全面推行“三級(jí)”創(chuàng)建雙季稻生產(chǎn)綜合示范片，實(shí)行市級(jí)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片、其他市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛點(diǎn)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建千畝示范片、村級(jí)創(chuàng)建百畝示范片制度?？h級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶頭辦點(diǎn)示范，打造萬(wàn)畝省級(jí)雙季稻生產(chǎn)綜合示范片1個(gè)、萬(wàn)畝市級(jí)雙季稻生產(chǎn)示范片3個(gè)、鄉(xiāng)級(jí)千畝雙季稻生產(chǎn)示范片14個(gè)，推動(dòng)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)良化、栽培綠色化、管理精細(xì)化、種植規(guī)模化、作業(yè)機(jī)械化和產(chǎn)銷訂單化，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)糧食生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　邵東市作為全國(guó)糧食產(chǎn)出大縣，未來(lái)將在創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力上作出更多探索，在破解拋荒地、保證小農(nóng)戶利益上作出更多有益嘗試，切實(shí)扛起糧安重任。

擦亮地標(biāo)名片

　　走進(jìn)邵東市流光嶺鎮(zhèn)龍勝村黃花基地，放眼望去，黃花在阡陌間錯(cuò)落有序，向陽(yáng)生長(zhǎng)，郁郁蔥蔥，抽苔拔節(jié)，掛出花朵。

　　邵東市推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，扶持龍頭企業(yè)、黃花合作社，將“黃花文化、黃花產(chǎn)業(yè)、黃花科技”統(tǒng)籌發(fā)展，用一枝黃花，富一方百姓。全市現(xiàn)有黃花菜基地面積6.7萬(wàn)畝，采摘面積4.9萬(wàn)畝，干花總產(chǎn)達(dá)6200多噸。

　　摘、蒸、晾、曬，這是在邵東傳承了500多年的古法黃花菜蒸制工藝。其中，黃花菜晾曬最怕遭遇陰雨天氣，如何打破“靠天收”現(xiàn)狀成為必須破解的難題。

　　近年來(lái)，邵東市委、市政府按下黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“快進(jìn)鍵”，設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，對(duì)新購(gòu)置的加工設(shè)備和建設(shè)規(guī)模以上冷鏈烘干腌制車間進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼。

　　在政府政策紅利的東風(fēng)下，邵東市富仁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司購(gòu)買了烘干機(jī)、建設(shè)了冷庫(kù)，為天氣突變時(shí)黃花菜的加工、儲(chǔ)藏提供保障?！凹庸げ煌甑牟丝梢苑诺嚼鋷?kù)里，等天晴了再加工。有了烘干機(jī)，原本需要兩個(gè)大晴天才能曬好的菜，現(xiàn)在只需6個(gè)小時(shí)就能完成，通過(guò)對(duì)‘火候’的精準(zhǔn)把握，干菜品質(zhì)也有保障?！鄙蹡|市富仁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人申小平介紹，精心加工稱重后的黃花菜被塑封真空包裝起來(lái)，鮮菜“搖身一變”成了保鮮干菜，實(shí)現(xiàn)四季供應(yīng)，售價(jià)每公斤可達(dá)80元。

　　品牌是高質(zhì)量發(fā)展的“生動(dòng)印記”。早在2005年，“邵東黃花菜”被原國(guó)家質(zhì)檢總局確定為地理標(biāo)志產(chǎn)品，2020年又被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。為了保證產(chǎn)品的高質(zhì)量，邵東市授權(quán)3個(gè)企業(yè)使用“邵東黃花菜”國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，企業(yè)為訂單農(nóng)戶提供統(tǒng)一的施肥、管理、采摘標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)黃花為原材料，采用人工精選、土法蒸制等傳統(tǒng)工藝，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，使產(chǎn)品具有色佳、條長(zhǎng)、肉厚等特點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。

　　“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是真金”。小小的黃花菜不僅是邵東一道美麗的風(fēng)景線，也逐漸成了鄉(xiāng)村振興的新引擎?！跋乱徊?，我們將在補(bǔ)技術(shù)、建設(shè)施、促營(yíng)銷等短板上下更大功夫，積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，充分發(fā)揮‘邵東黃花菜’特色優(yōu)勢(shì)，擦亮金字招牌，持續(xù)在‘小黃花’里作出‘大文章’?！鄙蹡|市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示。

　　站在新時(shí)代發(fā)展的浪潮上，邵東市圍繞“農(nóng)”字發(fā)力，綜合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，做活農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化步伐，打響“邵東味道”品牌，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。