資訊 > 市場動態(tài) > 以生態(tài)為抓手 以科技為支撐 內(nèi)蒙古錫林浩特推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近年來,錫林浩特市農(nóng)牧和科技局緊緊圍繞內(nèi)蒙古建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地這一重大任務(wù),以生態(tài)農(nóng)牧業(yè)為抓手,以科技為支撐,推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
科技賦能構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)體系
為加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,推進(jìn)企業(yè)與“4+8+N”合作主體對接,科技賦能綠色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展,近日,錫林浩特市召開科技賦能綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展座談交流會議,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、俄羅斯工程院院士潘燦平參會。會后,大家深入錫林浩特市沃原奶牛場、宏源“馬鈴薯種薯”研發(fā)中心、首放食品加工園區(qū)、錫林浩特市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心,實(shí)地調(diào)研錫林浩特市科技賦能農(nóng)牧業(yè)發(fā)展情況,了解企業(yè)科技需求,以及農(nóng)畜質(zhì)量安全檢驗(yàn)測試能力。
加強(qiáng)資源保護(hù)利用,構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)體系。優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)布局,大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)。制定設(shè)施種植業(yè)發(fā)展實(shí)施方案,重點(diǎn)圍繞日光溫室、塑料大棚等設(shè)施建設(shè)和改造提升,2023年新增設(shè)施農(nóng)業(yè)面積150畝,全市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)2289畝。積極推進(jìn)智能化高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),成功推廣水肥一體化技術(shù)應(yīng)用100畝。
在推進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的全鏈條綠色管控方面,該市加快構(gòu)建綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)體系。強(qiáng)化耕地質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測與評價,選取采集土壤樣本45處,對全市范圍內(nèi)耕地評價區(qū)域進(jìn)行土壤類型、土壤質(zhì)地、肥力等數(shù)據(jù)收集,選擇土壤深度、穩(wěn)定性等指標(biāo)對耕地質(zhì)量打分,耕地質(zhì)量得到穩(wěn)步提升。
為保護(hù)生態(tài)環(huán)境,該市采用科學(xué)方法和技術(shù),開展控肥增效、控藥減害行動,開展耕地合理輪作,篩選種植優(yōu)質(zhì)品種,通過使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,對病蟲害進(jìn)行綜合防治,有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,降低了對環(huán)境和生態(tài)的影響。目前,該市完成綠色防控面積10萬畝、統(tǒng)防統(tǒng)治面積4萬畝,病蟲危害率控制3%以內(nèi),畝均糧食增產(chǎn)達(dá)10公斤。同時,開展農(nóng)牧業(yè)面源污染綜合治理,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、加工和儲運(yùn)全過程綠色化,推行廢棄物資源化利用,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響。該市多次開展秸稈綜合利用和農(nóng)膜回收宣傳工作,作物收獲后派出農(nóng)技推廣員、科技特派員深入田間指導(dǎo)農(nóng)牧民開展農(nóng)膜回收、秸稈綜合利用工作,目前該市農(nóng)膜回收率達(dá)83%以上,秸稈綜合利用率穩(wěn)定在90%,為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障。
創(chuàng)新激發(fā)企業(yè)內(nèi)生發(fā)展動力
為進(jìn)一步提高繁育質(zhì)量,該市與內(nèi)蒙古大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、錫林郭勒職業(yè)學(xué)院、錫林郭勒盟畜牧工作站等科研院所深度合作,著力學(xué)習(xí)人工授精、胚胎移植等現(xiàn)代繁育技術(shù),預(yù)計年內(nèi)利用技術(shù)支持組建具備高繁殖力的烏珠穆沁羊核心群,有效提升個體產(chǎn)值,助推現(xiàn)代化肉羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,實(shí)現(xiàn)工程化培育、系統(tǒng)化優(yōu)質(zhì)繁育。該市深入實(shí)施烏珠穆沁羊提純復(fù)壯工程,采取種公羊選留、鑒定、年檢、更新淘汰、集中管理、引進(jìn)擴(kuò)繁等措施,持續(xù)開展基礎(chǔ)母羊整群鑒定、淘汰更新等工作,全面擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)肉羊規(guī)模效益。
推進(jìn)草畜有機(jī)結(jié)合,飼草產(chǎn)業(yè)化保障舍飼育肥發(fā)展。自2019年起,該市啟動實(shí)施為期3年的毛登牧場退化草原人工種草生態(tài)修復(fù)試點(diǎn)項目,截至目前,累計修復(fù)治理面積7.6萬畝。治理后,退化放牧場干草產(chǎn)量提高50%以上。2022年,通過測土配方、切根、補(bǔ)播等措施,毛登牧場1000畝天然打草場提質(zhì)增效試點(diǎn)項目實(shí)現(xiàn)畝均產(chǎn)量翻一番,增至100公斤,預(yù)計收益期可達(dá)5年以上。推進(jìn)牧草平臺建設(shè)。引進(jìn)草都草牧業(yè)股份有限公司,實(shí)施草畜一體化交易服務(wù)園區(qū)項目,計劃建設(shè)3000平方米綜合服務(wù)中心、3000平方米牧草產(chǎn)品加工中心、1.2萬平方米牧草收儲庫、3萬畝飼草料基地,同步打造草畜一體化交易服務(wù)云平臺。大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)雜交肉羊短期育肥。抓好現(xiàn)有20家規(guī)?;B(yǎng)殖場,加大扶持力度。同時鼓勵養(yǎng)殖戶和屠宰加工企業(yè)之間建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,全面推動養(yǎng)殖、銷售、加工環(huán)節(jié)的緊密連接。
創(chuàng)新牧企聯(lián)結(jié)機(jī)制,強(qiáng)化市場經(jīng)營運(yùn)作。該市利用全新交易模式,完善牧企聯(lián)結(jié)機(jī)制,積極引大扶強(qiáng)肉羊加工企業(yè),增強(qiáng)龍頭帶動能力,成功舉辦首屆“錫林郭勒羊”推介競價會,會上,7家企業(yè)與158家牧戶簽約,出售肉羊18180只,成交總價超2137.9萬元,惠及4個蘇木鎮(zhèn)、13個嘎查、158家牧戶。以錫林郭勒草原羊?yàn)楹诵?,在政策、資金、技術(shù)的扶持和引導(dǎo)下,養(yǎng)羊已由過去的自宰自食轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃裆唐坊?、?guī)?;?、科學(xué)化養(yǎng)殖,形成了上接企業(yè)、下連牧戶的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條,成功為企業(yè)與養(yǎng)殖戶搭建直接交易平臺,減少中間環(huán)節(jié),進(jìn)一步鞏固擴(kuò)大了牧企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制成果,實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)增效、牧民不斷增收,推動錫林浩特市現(xiàn)代化肉羊產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,加快推進(jìn)科技創(chuàng)新,為該市走以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向高質(zhì)量發(fā)展的新路子提供科技支撐,惠企紓困,引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入,激發(fā)創(chuàng)新活力,著力讓科技成為生產(chǎn)力,讓農(nóng)牧民生產(chǎn)生活更加輕松。開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)行動,聚焦清潔能源、農(nóng)畜產(chǎn)品加工、生態(tài)保護(hù)與修復(fù)等領(lǐng)域,組織推薦諸多科技項目。與此同時,加快培育企業(yè)創(chuàng)新主體,開展產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,不斷激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)生動力,提升科技創(chuàng)新驅(qū)動力,推動創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈融合,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下快進(jìn)鍵。
下一步,該市將按照守住草原生態(tài)這個“命根子”、提高母畜比例這個“錢袋子”、抓牢合作組織這個“牛鼻子”、走好農(nóng)牧循環(huán)這個“新路子”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線圖,推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展;以綠色為底,加快現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展,堅持政策鼓勵、市場引導(dǎo)、保障服務(wù),突出特優(yōu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著力保生態(tài)、保供給、保增收、保穩(wěn)定、保質(zhì)量,助推錫林浩特農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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