新品

1、恒天然旗下品牌NZMP推出A級功能性濃縮乳清蛋白 (fWPC)-Pro-Optima

2、Roquette（羅蓋特）推出兩種大米蛋白

3、Equinom推出豌豆蛋白成分，蛋白質(zhì)含量可達75%

4、Symrise 推出野櫻莓提取物成分

5、Finlays 推出一系列茶和植物粉末混合物系列Just Add Water

企業(yè)

1、嘉吉在浙江平湖建造風(fēng)味糖漿創(chuàng)新生產(chǎn)基地

2、Glanbia Nutritionals（哥蘭比亞）以6000萬美元收購Sterling Technology

3、ADM、Princes合資企業(yè)Edible Oils已完成 2400 萬英鎊的工廠投資

4、科漢森推出用于反芻動物的BOVACILLUS?寶沃明?益生菌

5、FFP收購Javo Beverage Co.，將豐富清潔標(biāo)簽成分組合

6、Nutralliance將在美國代表和銷售Eggnovo的素食膠原蛋白成分 Ovoderm 和天然基質(zhì)成分Ovomet

法規(guī)與監(jiān)管

1、協(xié)和發(fā)酵生化株式會社（協(xié)和發(fā)酵生化）2'-巖藻糖基乳糖 (2'-FL) 的生產(chǎn)菌株已通過我國有關(guān)部門的安全性評估

2、中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《關(guān)于征集番茄紅素等保健食品原料技術(shù)資料的通知》

3、中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布關(guān)于《食用燕窩干制品》團體標(biāo)準(zhǔn)立項計劃征求意見通知

新品發(fā)布

1、恒天然旗下品牌NZMP推出A級功能性濃縮乳清蛋白 (fWPC)-Pro-Optima

恒天然旗下乳品原料及解決方案品牌NZMP推出A 級功能性濃縮乳清蛋白(fWPC)-Pro-Optima。據(jù)悉，NZMP  Pro-Optima 是一種A 級乳清蛋白，可增強產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量、解鎖乳制品中的一系列質(zhì)地并提供多功能健康益處。目前，可該產(chǎn)品可支持多種形式，尤其是酸奶應(yīng)用，如勺狀酸奶、飲用酸奶、慕斯和營養(yǎng)酸奶棒等。（來源：foodbev）

2、Roquette（羅蓋特）推出兩種大米蛋白

Roquette（羅蓋特）推出兩種大米蛋白質(zhì)，擴展公司產(chǎn)品組合和Nutralys品牌，將首先在歐洲和北美上市。據(jù)悉，Nutralys大米蛋白提供了一種熟悉、安全且營養(yǎng)豐富的替代蛋白質(zhì)，不僅可應(yīng)用于特殊減肥食品、運動營養(yǎng)、零食等，還可與其他植物蛋白如Nutralys 豌豆蛋白等聯(lián)合使用。（來源：foodingredientsfirst）

3、Equinom推出豌豆蛋白成分，蛋白質(zhì)含量可達75%

Equinom推出豌豆蛋白成分，其蛋白質(zhì)含量可達75%，將進行商業(yè)化。據(jù)悉，該成分來源于通過Equinom的Manna 技術(shù)平臺而培育的新品種黃豌豆。該平臺不僅可以確定種子遺傳結(jié)構(gòu)中食品應(yīng)用的理想性狀，還能預(yù)測不使用基因工程情況下，較佳雜交匹配而產(chǎn)生的新品種。

據(jù)該公司稱，Equinom 豌豆蛋白成分包括豌豆分離蛋白和豌豆?jié)饪s蛋白，蛋白質(zhì)及纖維含量高、鈉含量低，可持續(xù)性高、生產(chǎn)成本低，并具有乳化、起泡和凝膠作用等。（來源：nutritionaloutlook、foodingredientsfirst）

4、Symrise 推出野櫻莓提取物成分

Symrise 在其 Diana Food 的成分組合中增加了一系列野櫻莓提取物健康活性成分。據(jù)該公司稱，野櫻莓也被叫作黑苦莓，含高濃度抗氧化劑，包括多酚、花青素等，已被證明為可支持心臟健康、代謝健康和免疫系統(tǒng)健康。

Symrise的野櫻莓提取物以無載體、自由流動的粉末形式提供，至少含50%的總多酚和10%的花青素。此外，它還提供噴霧干燥的可溶性果汁粉形式，總多酚含量至少為 2%，花青素含量至少為 0.2%，可用于飲料、零食、膠囊、片劑、粉末棒、營養(yǎng)丸和補充軟糖等食品應(yīng)用中。（來源：foodbusinessnews）

5、Finlays 推出一系列茶和植物粉末混合物系列Just Add Water

茶和咖啡供應(yīng)商Finlays 推出茶和植物粉末混合物，可滿足消費者對功能性飲料的需求。據(jù)悉，Just Add Water 系列均含茶提取物、不含添加糖、人造色素、香料和防腐劑，熱量低且遇水即溶。包括四種配方混合物，分別是1）免疫（Immunity）：由綠茶、蘋果和生姜的風(fēng)味，輔以猴面包樹和金合歡組成；2）抗氧化（Antioxidant）：由紫茶提取物組成，富含花青素；3）能量（Energy）：由紅茶、瓜拉那和人參提取物組成；4）消化（Digestion）：由紅茶和金合歡提取物組成。（來源：foodbev）

企業(yè)財經(jīng)

1、嘉吉在浙江平湖建造風(fēng)味糖漿創(chuàng)新生產(chǎn)基地

嘉吉全球首個風(fēng)味糖漿創(chuàng)新生產(chǎn)基地落地浙江省平湖市。據(jù)悉，創(chuàng)新基地包括一條風(fēng)味糖漿生產(chǎn)線和一座餐飲研發(fā)中心，于6月20日正式開工建設(shè)，預(yù)計在2023年春季投產(chǎn)。據(jù)該公司稱，中國是目前全球最大的現(xiàn)制茶飲料市場，年均增長率預(yù)計在15-20%左右?；貙⒅饕a(chǎn)定制化小包裝風(fēng)味糖漿產(chǎn)品，為中國快速增長的現(xiàn)制茶飲和咖啡行業(yè)提供多樣化的甜味解決方案，未來還將服務(wù)于餐飲行業(yè)更廣泛的需求。（來源：嘉吉中國）

2、Glanbia Nutritionals（哥蘭比亞）以6000萬美元收購Sterling Technology

Glanbia Nutritionals（哥蘭比亞）以 6000 萬美元遞延對價收購牛初乳乳制品生物活性解決方案制造商Sterling Technology。據(jù) Sterling Technology 稱，初乳是一種用于健康和保健市場的免疫及腸道健康成分，已在多個市場建立良好基礎(chǔ)。（來源：foodbusinessnews）

3、ADM、Princes合資企業(yè)Edible Oils已完成 2400 萬英鎊的工廠投資

ADM、Princes合資企業(yè)Edible Oils已在英國Erith工廠投資 2400 萬英鎊，并新增一個裝瓶設(shè)備。據(jù)悉，該投資內(nèi)容包括安裝新食用油裝瓶線、升級油罐區(qū)、擴建干貨倉庫、新建成品和員工停車場。據(jù)悉，該項目可將現(xiàn)場的整體產(chǎn)能提高約 50%。（來源：foodbev）

4、科漢森推出用于反芻動物的BOVACILLUS?寶沃明?益生菌

科漢森推出用于反芻動物的BOVACILLUS?寶沃明?益生菌。據(jù)悉，該成分包含兩種來自于天然環(huán)境的耐熱型菌株，地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌（活菌數(shù)≥3.20 X 109 CFU/g），可通過分泌消化酶、提高纖維和淀粉消化率、改善動物日增重等維持腸道微生態(tài)平衡。適用于奶牛、肉牛、羊等各種反芻動物。（來源：科漢森健康生活）

5、FFP收購Javo Beverage Co.，將豐富清潔標(biāo)簽成分組合

FFP已同意收購咖啡、茶和植物提取物制造商Javo Beverage Co.。據(jù)FFP方稱，Javo Beverage Co.可為其提供豐富清潔標(biāo)簽成分組合的新解決方案。該交易預(yù)計將于第三季度完成，相關(guān)條款信息尚未披露。（來源：foodbusinessnews）

6、Nutralliance將在美國代表和銷售Eggnovo的素食膠原蛋白成分 Ovoderm 和天然基質(zhì)成分Ovomet

Nutralliance與 Eggnovo已簽署協(xié)議，將由Nutralliance在美國代表和銷售Eggnovo的素食膠原蛋白成分Ovoderm 和天然基質(zhì)成分Ovomet。據(jù)Eggnovo方稱，Ovoderm 是一種通過改善屏障功能來減緩衰老并促進皮膚健康的素食膠原蛋白成分；Ovomet是一種含彈性蛋白、I型、V型和X型膠原蛋白、硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸、氨基葡萄糖等活性物質(zhì)以及 400 種蛋白質(zhì)的專利天然基質(zhì)。（來源：nutritionaloutlook）

政策法規(guī)

1、協(xié)和發(fā)酵生化株式會社（協(xié)和發(fā)酵生化）2'-巖藻糖基乳糖 (2'-FL) 的生產(chǎn)菌株已通過我國有關(guān)部門的安全性評估

協(xié)和發(fā)酵生化株式會社（協(xié)和發(fā)酵生化）已宣布：該公司用于生產(chǎn)母乳低聚糖（HMO）產(chǎn)品之一的2'-巖藻糖基乳糖 (2'-FL) 的生產(chǎn)菌株已通過我國有關(guān)部門的安全性評估。與此同時，其余用于生產(chǎn)3'-唾液乳糖 (3'-SL) 和6'-唾液乳糖 (6'-SL) 的兩種生產(chǎn)菌株正在準(zhǔn)備中。

據(jù)該公司稱，生產(chǎn)菌株的安全性審批是我國利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)新原料注冊過程的第一步。除此之外，協(xié)和發(fā)酵生化已提交美國GRAS、歐盟新食品以及亞洲多國新成分注冊批準(zhǔn)的申請，預(yù)計將于2022 年末在已獲批準(zhǔn)的國家和地區(qū)依次推出。（來源：協(xié)和發(fā)酵生化）

2、中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《關(guān)于征集番茄紅素等保健食品原料技術(shù)資料的通知》

中國營養(yǎng)學(xué)會開展《番茄紅素等保健食品原料納入保健食品備案目錄》工作，現(xiàn)公開向社會征求番茄紅素、植物甾醇、菊粉等保健食品原料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品檢測情況等技術(shù)資料。（來源：中國營養(yǎng)學(xué)會官網(wǎng)）

原文網(wǎng)址：https://www.cnsoc.org/acadconfg/262220208.html

3、中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布關(guān)于《食用燕窩干制品》團體標(biāo)準(zhǔn)立項計劃征求意見通知

中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布關(guān)于《食用燕窩干制品》團體標(biāo)準(zhǔn)立項計劃征求意見的通知。據(jù)悉，該文件的制定和實施，將填補國內(nèi)外食用燕窩標(biāo)準(zhǔn)空白，為行業(yè)和相關(guān)機構(gòu)提供權(quán)威、科學(xué)地規(guī)范和依據(jù)等。（來源：中國食品工業(yè)協(xié)會官網(wǎng)）