資訊 > 名企關(guān)注 > 精釀啤酒品牌“Vanbeer梵波精釀”完成數(shù)百萬元天使輪融資
精釀啤酒品牌“Vanbeer梵波精釀”日前完成數(shù)百萬元天使輪融資，由36氪領(lǐng)投，嘉悅資本跟投。據(jù)介紹，梵波精釀以“情緒精釀”為品牌主張，通過母子品牌矩陣打造適合不同場景、不同消費人群的“情緒飲”精釀品牌，深耕連鎖便利和高超精超終端渠道，同時布局線下“精釀實驗局”小酒館和國內(nèi)首款精釀啤酒智能零售機(jī)。本輪融資將主要用于品牌建設(shè)和規(guī)模擴(kuò)張。
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。
啤酒消費本身就具有很好的消費基礎(chǔ)，隨著人們的消費升級，以精釀啤酒為代表的高端啤酒步入發(fā)展快車道。行業(yè)發(fā)展前景廣闊的同時，競爭日趨激烈，立足多維度，推動精釀啤酒產(chǎn)銷水平提升，是大趨勢。
啤酒消費本身就具有很好的消費基礎(chǔ)，隨著人們的消費升級，以精釀啤酒為代表的高端啤酒步入發(fā)展快車道。行業(yè)發(fā)展前景廣闊的同時，競爭日趨激烈，立足多維度，推動精釀啤酒產(chǎn)銷水平提升，是大趨勢。
盡管精釀啤酒市場前景廣闊，被投資者看中，但也上演開店率與關(guān)店率的持續(xù)博弈，僅去年，青島就有約60家精釀廠、啤酒館敗北出局。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，精釀啤酒依然缺乏強制的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，入局門檻較低，因設(shè)備或技術(shù)問題導(dǎo)致發(fā)展后勁不足，慘遭出局的不在少數(shù)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
