資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 315聚焦,這個(gè)展會(huì)需要密切關(guān)注!
從23年的“提振消費(fèi)信心”變?yōu)?/span>24年的“激發(fā)消費(fèi)活力”,側(cè)面反映了當(dāng)下中國消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì),信心已滿,下一步便是讓其更茁壯成長。
在對(duì)于24年主題的闡釋中,中消協(xié)明確提出“釋放消費(fèi)升級(jí)潛能,助力高質(zhì)量發(fā)展,讓消費(fèi)者樂享高品質(zhì)消費(fèi)”。消協(xié)組織要在推動(dòng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)質(zhì)的有效提升上下功夫,促進(jìn)高質(zhì)量的供需對(duì)接,提升消費(fèi)品質(zhì)。
食飲消費(fèi)作為日常消費(fèi)最重要的版塊之一,更是備受消協(xié)組織關(guān)注。根據(jù)中消協(xié)發(fā)布的23年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析數(shù)據(jù),商品大類及具體商品中食品投訴量均位列前五,具體服務(wù)投訴中餐飲服務(wù)亦位居前列。
商品大類投訴量圖
食品安全問題仍是各界的主要關(guān)注點(diǎn)之一,提到的問題包括但不限于銷售過期產(chǎn)品、進(jìn)貨渠道不明、無檢疫證明、超范圍使用添加劑等等。
行業(yè)快速發(fā)展,問題不可小覷。把握食品安全,無論源頭還是供應(yīng)鏈上流轉(zhuǎn)的過程,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要有所保障。SIAL西雅展作為覆蓋食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化貿(mào)易平臺(tái),將通過提供高質(zhì)量的供需對(duì)接助力中國食飲企業(yè)高質(zhì)發(fā)展,進(jìn)而助力消費(fèi)市場(chǎng)端的高質(zhì)與高效。
2024年,SIAL西雅展在展品端進(jìn)行了全面升級(jí),以14大主題全面覆蓋市場(chǎng)需求:全球品牌展商匯集,產(chǎn)品有源可溯;國內(nèi)多地政府展團(tuán)集結(jié)為名優(yōu)特色產(chǎn)品背書;加工包裝配送板塊,覆蓋產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流等內(nèi)容,匯聚新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢(shì)為食飲供應(yīng)鏈最重要環(huán)節(jié)提供助益。在展會(huì)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)中,也將設(shè)置食品安全相關(guān)議題,并邀請(qǐng)領(lǐng)域內(nèi)專家大咖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分享??梢哉fSIAL西雅展將在展與會(huì)兩方面關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)生長,為食飲行業(yè)以及消費(fèi)市場(chǎng)的高質(zhì)發(fā)展提供助力。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品,因其良好的營養(yǎng)價(jià)值和生理功能,廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用,還具備多種生物活性,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè),滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白,因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性,成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性,受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物,屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,從而提升人體免疫力和消化功能,逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶,具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動(dòng)化包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動(dòng)制袋、充填、封口等工序,實(shí)現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定,滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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